头去尝。
薛清茹见对方这股孬样实在是丢脸的很,不就是几根苦瓜嘛,有什么可怕的,而且大热天的,吃些苦瓜的确消暑,她便随意夹了一个苦瓜饺子,一口咬下去,没有预想中的苦涩,雪白的饺子皮破开,一股鲜甜浓香的汤汁溢满了唇舌。
这汤汁甜、咸、香三者融合的恰到好处,刚咬开饺子,就感觉到一阵异香从喉腔里直接蹿上了鼻翼,里面的饺子馅最外层滑溜溜的,像是柔软的鱼丸,再一嚼后才发现是滑嫩的虾肉,再里面则是碎丁状的的苦瓜,清脆清脆的,味道很是奇特,有点淡淡的苦味,却被调和的像是茶叶一般的那种微苦,咀嚼后唇舌间居然还会有微妙的回甘之感。
这饺子倒是做的十分雅致。
吃完后的薛清茹登时眼睛就亮了,王宗沅一看对方的脸色变化,连声问道:“味道什么样?”
“好吃啊!”
王宗沅虽然有些不相信,却鼓起勇气试探性的尝了一口手中的苦瓜绿豆汤,这一尝就不得了,这清清凉凉的苦瓜绿豆汤虽然闻起来有一股苦涩的味道,可吃起来确实是甜的,而且是那种特别爽口的甜,清凉的甜汤,像是加了丝薄荷似的,入嘴先是甜的绿豆的香气,到了最后,就变成了淡淡的苦瓜的苦甜味。
说起来苦瓜虽然称它“苦”,但在它的苦味过后,确实是甜的。
“这汤的味道确实还行……”王宗沅把汤喝下去之后,又拿起筷子夹了旁边的桂花苦瓜和凉拌苦瓜条,这几样菜味道没的说,十分新鲜可口,尽管保留了苦瓜的苦涩,这微微苦凉的味道却控制的恰到好处,在如此暑热的天气,吃这么一道苦瓜菜,确实是上好的解暑菜。
王宗沅忍不住用佩服的眼神看向坐在对面的薛清灵,对方的厨艺值得称道,抛去先入为主的成见,哪怕用的食材是苦瓜,却依旧把菜色做的精致好吃。
“清灵的手艺没的说,不过你下次就别做一堆苦瓜出来吓人了。”
薛清灵颇为郁闷的点头称是。
四个人便开始吃这一桌子的苦瓜宴,这几道菜当然不够四个人吃……主要是多了一个大胃王,薛清灵早就预料到了这一点,他其实做了第二手准备,厨房里还闷着一大锅香辣田螺鸡汤。
等他让人把这一大锅香辣田螺鸡汤端进来的时候,薛清茹夫妻俩庆幸自己来对了。
空气里香辣鲜的味道直冲进鼻子里,嘴巴里口水泛滥成灾,汤汁熬得香浓,几乎接近婴儿拳头大小的田螺散布在鲜美的汤汁里,淡淡的呛辣味更加增添了田螺的鲜甜味道。
田螺肉肥美,鸡肉更是甜香,田螺独特的甜味已经透过汤汁浓浓的渗透进每一块鸡肉里,鸡肉不柴也不干,饱满含汁,吃起来的时候,除了鸡肉的鲜滑口感后,还带着田螺的香,这两道食材混在一起,实在是人间至美。
“你早该把这锅汤端进来的!”
“早知如此,我刚才就应该少吃些苦瓜。”王宗沅欲哭无泪,他刚才认命打算今天食素吃苦瓜,喝了两碗苦瓜绿豆汤……若是早说还有一锅香辣田螺鸡汤多好啊,和弟夫喝着美酒吃些下酒的田螺,那才是人间美事。
“不行,还是得喝酒。”
中午吃完这一桌子苦瓜宴后,薛清灵让三个人都给了菜色的评价意见,大受好评的就是那份苦瓜饺子、苦瓜豆腐以及苦瓜蛋,薛清灵就此删删减减,决定保留七个菜色,留着作为以后栖月楼的特色消暑菜。
“要不,你把这一桌子苦瓜宴也保留着。”
“说不定有些人会喜欢这样的菜食,如果他不小心点到了这样的苦瓜宴,一定会大感惊喜。”
薛清茹和王宗沅在离开的时候建议道。
虽然这桌苦瓜宴看起来吓人,味道还蛮惊艳的。
薛清灵点点头,说自己会考虑的,听见姐姐和姐夫的夸奖,他十分谦虚道:“我们酒楼的大惊喜,应该是裴大厨的特色菜。”
“裴大厨?”
“就是一个姓裴的厨师。”也就是小小裴他爹。
裴大厨的鸡汤将会是他们酒楼的招牌经典菜色。
薛清茹和王宗沅点头,以为这个裴大厨只是个普通的厨师,他们根本就没把所谓的裴大厨和弟夫联系在一起。
他们俩吃完午饭后便走了,没有留在医馆午休,薛清灵和裴疏送走姐姐和姐夫后,便去后院的房间里午睡,这大热天的,中午和下午清闲的很,一般很少会有人来看病,毕竟外面的烈日如此强盛,没病都能晒出病来。
薛清灵和裴疏抱在一起睡了个充足的午觉,胖儿子在一旁也是呼呼大睡,身上一股奶香奶香的气味,像个暖呼呼的肉包子似的。
这个小胖子好像又长大了一点点,小胳膊小腿儿很有力气,清醒的时候越发好动,总是要伸伸胳膊踢踢腿来个简单的锻炼,这小东西尝试着翻身,却没有成功过,只能像沙滩边上的乌龟似的,仿佛背着沉重的壳,仰躺着四脚朝天,翻不过身来……
若是再等几天他能愉快翻身,估计就在同一个地方待不住了,好动的小家伙一定会快速学会爬,甚至恨不得跑起来。
薛清灵和裴疏抱着睡也不嫌热,毕竟对方也不知道怎么弄的,把随身的冰笛挂在屋子的一角,房