清荷伤得重，好几天过去还是躺着，宵刺史心情很复杂。他可能是最软弱的刺史之一，但好歹缪泠一行在琼州没遇上半点儿危险。 清荷笑着说：“所以么，琼州是个好地方。” 常辛听出其中意思，也忙着圆场：“琼州富足，百姓安居乐业，自然太平些，没什么危险。” 周非不太会说话，也努力蹦出一句：“乌城毕竟是阻拦俞国第一线，情况复杂一些。” 事实上乌城压根儿不算前线，前面还有莞州十二郡。当然，那都是卢国公打回来的江山。 很明显，大家说这些都是哄林晟的话，怕他不自在。清荷跟着缪泠从北到南又到北，哪里危险去哪里蹦跶，一直全身而退，结果是在林晟的老家乌城第一次受伤险些送命。这样显得林晟要么不尽心，要么很没用…… 宵刺史拱手赔罪：“情急失言。” 林晟微微一笑：“你说得对。” 林晟本来不尴尬的，但是被他们一句一句哄着就真觉着不好意思起来。原就是他没本事，还闹得他们连说话都得小心翼翼。 这个气氛可不行，缪泠就咋咋唬唬嚷起来，喊肖掌柜表演熏鸡三十六道工序。从割喉放血、烫水拔毛开始，也不知缪泠哪来那么好兴致。 林晟忍不住乱猜：“在打什么主意？” 缪泠轻快地回答：“民以食为天，我找点儿好玩的熟悉一下本地料理。” 其实并没有三十六道工序，撑死了能细分出十五六道，但已经足够折腾，前前后后需要三四个时辰才能制作完成。 等待烹饪的时间里，缪泠就拉着林晟讲食物的重要性：“太爷爷说以前西征时中原的士兵在午饭后总是要小睡一会儿。敌方发现这个规律之后总挑下午开战，那时候我们的士兵不但嗜睡，而且不耐高温。” 看林晟意兴阑珊的样子，缪泠故意用很活泼的语调逗他：“你猜后来怎么着？” 林晟笑道：“后来老侯爷不让士兵吃饭了。” 关于老侯爷的传奇故事，他如数家珍。 “嗯。”缪泠点点头，“虽然我不带兵打仗，但太爷爷就是这么教的。到一个新地方，想想自己吃什么，再看看人家菜市卖什么，厨房做什么。” “哦，从熏鸡上看出什么了？”林晟不客气地笑起来。 “哪有那么快？而且这又不是功课，不急着交作业。” 林晟本来不以为意，但想起她分猪肉得草药的事儿，又觉得确实是个好习惯。 说起猪肉，缪泠心中有个疑问：“你发现没有，靠近凌国地界，百姓吃饭都很晚。那天下大雨，我们杀猪祭祀一直忙到很迟，结果村民们好多还没开饭。” 林晟缓缓说道：“是这样，就算阴雨天也维持着晚饭推迟的习惯。那边气候湿热，正常饭点热气还没消散，吃出一身汗难受，不如等夜晚凉快再开饭。” 林晟说话间渐渐有一些欢喜之意，聊到打仗总是能让他精神。本来觉得缪泠乱折腾，做一些很无聊的事情，他只是因为实在喜欢小姐而勉强陪着看熏鸡。但她好像真能从中悟一些道理，甚至，他也悟到了…… “上次迎战凌国被动得很。”林晟叹一口气，“节奏全由对方掌握，等他们吃饱饭来打，等他们休息够开战。我们的士兵又累又渴又饿又困，真正疲于奔命，人家被动以逸待劳。” 缪泠本是有心提醒，尚国这一趟真是水土不服到骨子里。见林晟已经懂得，便不再多言。也不知道错峰时间吃饭，在战败原因里占几成，不必把这件事情渲染得夸张，不着急定论。 新鲜出炉的熏鸡喷喷香，缪泠戴上手套抓着啃，吃相一点儿也不斯文。一边吃一边问林晟：“你们为啥连着鸡头一起烹制？清荷做烤鸡都把头扭掉的，鸡头看着多瘆人呀！” “你吃鸡，你反说鸡瘆人？” 缪泠嘿嘿笑，好像是有点儿贼喊抓贼的意思。 林晟的注意力却在她手上，问道，“什么手套，不怕烫吗？” 缪泠摇摇手腕，说：“杀鱼的手套，改良了一下。侯府人多又都爱吃鱼，杀鱼的帮厨得全天把手浸泡在冷水里，又破肚又刮鳞也容易伤到，看他们干活时戴这东西好使，我就要来一些。” 林晟试戴一下，延展性很好，他的大掌也能塞进去。 缪泠笑着说：“你若喜欢，那也没有多的。当年太爷爷打到俞国以北，那里有一族人以打鱼为生，冬天也凿冰打鱼。为了防湿防冻，发明了特殊鱼皮做的手套。” “我没有材料，也没有技术，做不出多余的。”缪泠笑着催账，“常辛送护具过来好一段时间，你把东西已经收了，好用吗？倒是把账结一下。”