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第432章 教你晒出完美鱼干(1 / 2)

秦淑芬起初还不太乐意,一天两天瞧不见儿子觉得还行,后头几天想得抓心挠肝的。

再往后就习惯了,一大早就等着兵哥哥来带孩子走。

人打量过哨兵,那严格得路过的苍蝇都得抓下来看一看是公是母,反正孩子在连队里绝对丢不了。

习惯是一回事,打下来几吨海鲜也得趁着日头都晒干。

虽然不是她们的活儿,可晒鱼干得有技巧,否则就招苍蝇,招了苍蝇就得生虫子。

渔民靠海吃饭舍不得这么糟蹋东西。

老牛家从海岛到羊城再到西市,觉得三个地方气候还是挺相似的,海岛还要再更热一点儿。

晒鱼干就得趁着毒日头的时候晒。

老牛家有经验,自家晒鱼都是一斤鱼三钱左右的盐,一两是十钱,挺精确。

都琢磨碰上一群没经验的,一斤鱼整了三两盐,只要晒成了回头怎么放都不会坏,就是咸,嘎嘎咸。

甭管放多少盐巴,争取半天就把鱼身给晒干,下午收鱼的时候早一点。

鱼头最容易长虫,怕人家掌握不好,老牛家还建议剁了鱼头再晒,再拿蚊帐挡起来防苍蝇。

甚至为了确保成功率,老牛家还建议给鱼干们摸上菜籽油。

一般新手晒鱼干就往鱼身上抹点菜籽油,准备晒的时候结结实实的抹上一层就没有蚊子苍蝇咬。

还有一些特别小的小杂鱼,通通杀干净了拿盐咸拌一拌,等盐巴化了就一条条摆好去蒸过以后才晒,倒也是好吃的。

这种就是熟了的鱼,只要不怕咸,野外饿了干嚼也行。

徐春娇帮着捕捞几吨海货的事迹虽然不知道能流传多久,但没几天就给通讯员写进内部的报刊里头了。

老太太挺得意,平日里就爱到外头溜达,接受来自小年轻们纯粹炙热的崇拜眼神,顺便吹吹牛。

为了不功亏一篑,人领着儿媳妇们也真是把晒鱼那一套套的法子都给说了。

还是发臭的的,小战士来喊的时候表情别提有多恶心了,鱼臭了的味道真的没法闻。

老牛家溜达着去看了,依旧是撂下一句:“可以吃的啊”

不说假话,肉臭了不能吃,臭鱼还是好吃的,能做鱼肉松,还有人专门晒过的鱼放坛子里发酵呢。

其他人边听打呕边跑,叨叨跟屁眼子味道一样样的,谁爱吃谁吃。

老牛家也是头一回听说臭鱼是屁眼子味,以至于牛进家私底下还悄咪咪的扣了一回,然后再悄咪咪的告诉儿媳妇那味是有点儿像,还挨了一顿打。

老牛家搁连队里面住了十来天,帮着晒了十来天的海鲜,走的那一天早上还去看保存咸鱼干的地有没有通好风。

牛进家都跟上头打好报告了,按理说可以送家里人到火车站去,路过操场听见一声哨向下意识跑进了队伍里头。

一声集合口哨声,众人快速列好了队形,神色肃穆。

老牛家不知该走还是该留下来等一等。

徐春娇琢磨着能让她们大咧咧站这的肯定不是啥重要消息,就领着儿媳们站树底下等。

连长根指导员宣布事儿,一是说最近建设啥防御工程进度慢了,今天务必完成所有坑道的混凝土灌溉,有什么盛放工具都给用上”

建设队队长道:“都有搪瓷盆呢吧,用上!”

整齐划一的应答声没有一丝迟疑。

建设队队长又发了话,“之前咱们晒鱼麻烦了老乡社员,人家现在农忙,农业生产需要追肥,大家搪瓷盆别收回去,回头跟我一起勺大粪送去!”

队员们安静如鸡

勺混泥土没有问题,回来洗一洗接着用了,饶是洗不干净那也不打紧,铁血汉子无所畏惧!

但米田共着实是膈应得慌啊。

大概率勺完以后还得二次拿回来利用,发新的就别想了。

队长有点儿生气,喝住正好跑进队伍里头的牛进家“,你去拿搪瓷盆!”

大伙同情的看着牛进家出列跑远,一下没了影。

可怜的牛进家呦,摊上事咯,呦呦呦,他那搪瓷盆往后是再不会有人用咯。

没一会牛进家抱着一垒搪瓷盆来了。

所有人先是一怔,随后认命的去认领自己搪瓷盆,还有人看牛进家两手空空就问,“你的呢?”

牛进家无耻得坦坦荡荡:“我的没拿”

众人抓心挠肝,嗷嗷叫着大意了,刚才就应该自己去的啊,那不就能保下自己的搪瓷盆了吗!

后悔也已经晚了,只能商量着回头暴打牛进家一顿,有的还要跟老太太告状。

徐春娇领着儿媳和闺女们都看着呢。

老牛家胳膊肘都朝里拐,这会觉得牛进家不是个挨欺负的主,眼神都带着安心了。

徐春娇也不叫儿子送了,挥挥手叫儿媳妇们跟上。

秦淑芬拉着两儿子一步三回头的。

刚才还嘻嘻哈哈的丈夫,此时列队听指令的时候,他们都是最严肃、最认真的军人,绝不会出现丝毫的差错的态度。

还有那些跟丈夫互相贬损,互相拆台的说笑调侃的同志,也是叫人放心的。

刚来那几天,丈夫还难以入眠,昨晚她睡得晚,

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