忙碌的厨师们,江振东也有点不习惯。
不过,陈元早就已经习以为常了。
他径直走到属于自己的专属地方,那地方算是他自己的工作室。
就算厨神山庄生意再忙,也只留出来。
因为那个地方是陈元特意留给他自己的,他很不习惯跟人合着用相同的厨具,这样感觉很不爽。
今天,陈元打算对江振东夫妻两人进行培训一下,教他们怎么做出一锅美味的面条。
而江小明对做菜根本不感兴趣,想着去游乐场。
于是,陈元就让人带他去,让他免费玩个够。
还是个孩子呀,天性贪玩也是很正常的事情。
看着孩去游乐场玩去了,江振东夫妻俩也静下心来学习做面条的技术。
面馆要想把面条做好,首先最重要的就是高汤。
高汤是整个面馆的灵魂所在,面馆的师傅们深知,熬制一碗美味的高汤是制作面条的关键。
必肥肉选用新鲜的骨头、肉类和各种香料,经过长时间的慢炖,让食材的精华充分溶解在汤中。
厨师要耐心地搅拌着汤锅,确保每一块食材都能均匀地释放出香味,使得高汤的味道越来越醇厚。
熬制的过程仿佛是一场厨艺的修行,需要考验一个面馆厨师的经验和技巧。
所以,陈元第一件事情就是教他们怎么熬制一锅高汤。
这一手熬制高汤的秘方,犹如上天恩赐的珍贵礼物,蕴藏在系统奖励的面馆必备资料之中。
它是专为面条制作而生的高汤秘诀,仿佛是一位贴心的导师,为面馆师傅指引着美味的方向。