对没吃过咸鸭蛋的人来讲,有这种顾虑实属正常。
就连苏梨下手做的时候心里也是质疑的。
田桂兰却很支持苏梨。
“没事,既然是阿梨用了那就用了,不是被小贼偷了就成!”
语气明显放松下来。
柴氏不可置信,“娘!那可是大半罐子盐呢!都这么白白浪费了!”
“阿梨不是说了做咸鸭蛋,怎么就浪费了?”田桂兰瞥着二儿媳。
“咸蛋能有什么好吃的?”柴氏扳着手指头数,“这一斤盐,也要十几文呢!”
“十几文十几文,光阿梨教大家打络子,赚的就不止十几文了,你问问大房三房五房,阿梨用这盐,谁有意见?”田桂兰轻描淡写道。
柴氏一梗。
她就知道婆婆会这么说。
那又怎样,别人赚钱,那是别人占了便宜,她又没巴巴求着苏梨学那梅花络,也没赚这个钱!
她不欠苏梨。
“娘!我想吃糖!”秦秋宝无视周围凛冽氛围,扑过来抱柴氏大腿。
“没有糖。”柴氏语气冷硬,“吃吃吃就知道吃!”
秦秋宝嘴巴瘪了瘪,掉头就去找苏梨,笑的可灿烂了。
“四婶,你有糖吗?”
柴氏心口跟被鱼刺卡了一样,下不去上不来,那叫个难受。
她呼吸起伏,趁苏梨还没回答,一把从后面捞住秦秋宝,生怕他问苏梨要糖,还捂住了秦秋宝的嘴,弄着人往西屋去了。
柴氏压低声音教训,“以后不许找你四婶要糖,你看看你妹妹多乖,从来就不叫唤要糖吃!”
被扔进屋子的秦秋宝很不高兴。
“娘,我跟你要糖你又不给,我自力更生你也拦着,你事儿怎么这么多呢?”
“……你娘我得要脸!”柴氏咬牙切齿。
秦秋宝摸摸头,“是我让你不要脸了吗?”
他一脸天真,摊开手掌,“那你给我买糖,糖可以保住你的脸。”
柴氏:“……”
这要不是她儿子,她就下手揍了!
憋气的同时,又想到苏梨说的那什么咸鸭蛋。
咸齁齁的东西,能好吃才怪!
晚上吃饭,秦老根夹了一筷子菜,入口一尝。
“这菜怎么这么淡?”
柴氏慢慢喝着粥,“爹,四弟妹把盐全用了,您就将就将就吧。”
她等秦老根吃惊问起盐。
等啊等啊。
秦老根只是点点头,继续吃饭了。
柴氏心口气不顺。
“四弟妹用盐做什么了?”秦见湖倒是问了句。
“做咸鸭蛋呢,就是不知道那么多盐腌出的鸭蛋,好不好吃。”柴氏瞥苏梨一眼,嗓音尖尖细细。
苏梨放下筷子,“到时候大家尝尝就知道了。”
“阿梨做的饭一向好吃。这个鸭蛋应该也不差。”秦老根肯定。
苏梨莞尔低头。
柴氏放眼一看,一家子不是支持苏梨的,就是不说话的鹌鹑!
这样下去还了得?
“我看未必。”她唱反调。
在田桂兰拉脸生气之前,柴氏赶紧说:“做饭好吃是一回事,咸鸭蛋是另一回事,我从未听说过这种吃法,试想一下那么咸,怎么可能好吃得了?”
苏梨也没吃过,但她相信聚宝盆。
聚宝盆一直在帮助她脱离困难,变得更好。
“二嫂敢不敢与我打个赌?”
“什么赌?”柴氏问。
“若这咸鸭蛋好吃,二嫂便帮我做一个月活儿,如何?”苏梨想了想。
“那要是不好吃呢?”
“不好吃……我那还有一包麦芽糖,就当给小宝小语几个的零嘴了。”
柴氏两眼霎时精光四射。
一包麦芽糖不便宜。
“成!”她一口应下。
有了赌约,柴氏总算不再明里暗里挑刺儿,连秦家其他人也上了心,想看看这赌约最后是谁赢。
数着念着日子,咸鸭蛋终于腌好了。
一共十九个蛋,蛋皮颜色比普通鸭蛋深一些,有调料的淡香。
放锅里煮熟盛出,看不出什么特别。
苏梨拿着菜刀,一刀下去,鸭蛋分成两半。
雪白的蛋清中间蛋黄橙红,竟流着透红的油!
油顺着蛋清淌下,在盘中积了小小一滩。
瞧着漂亮,闻起来也香。
“咋鸭蛋还能腌出油来哦?”王氏凑热闹看。
徐以然吸吸鼻子,眼睛紧盯鸭蛋。
这个蛋黄,就长了一副叫人快去吃的模样。
让她怎能忍得住?
苏梨咔咔咔切开好几个,给在场几人都分了半个。
自己拿着半块鸭蛋,去了皮,小心放进嘴里尝。
蛋清很咸,腌的入味儿,蛋黄夹着油,口感略面,简直香死个人!
不止是她,所有人都大感震惊。
万万想不到,普普通通的鸭蛋用盐腌过,竟变得如此下饭!
“这鸭蛋好啊。”田桂兰赞道,“若是腌上一些,来不及做饭只需烙些饼子就着鸭蛋,也能吃上好几个!”
徐