“这个,也要吃?”
神游天外的凌悦被莫君则的话拉回了魂。
凌悦看不得少年对猪蹄露出的嫌弃眼神,“好吃着呢,洗干净后对半切,再切成块……”
玉珍认出这几对大蹄子是遁地猪的蹄子,也有些接受不能,明明遁地猪身上全是肉,为啥要选没什么肉还脏兮兮的部位来吃?
“凌师妹,食材不是有许多吗,这玩意要不别吃了吧?”
莫君则完全认同。
“我想吃,你们要接受不了,待会看着我吃。”
红烧猪蹄、糖醋猪蹄、卤猪蹄、烤猪蹄……光是想到这些食谱,凌悦都要馋死了,两个大傻子,待会可别馋!
一大锅特制调配的卤料被架上火里熬煮。
遁地猪的肉一部分用来制作肉丸,肉丸可以用来做汤,炸的红烧的也很好吃!
既然要炸,那脆皮五花肉、扣肉也搞一搞。
今天的主题就是遁地猪!
待在3号大厨房的莫君则和玉珍两人被各类香味冲击着,后者明明刚吃饱,却又感觉饿了。
尤其是面对烤得金红色的猪蹄,刚才没处理过的样子看着确实是不怎么好吃,可现在散发出来的香味,口水差点流到三千尺外了。
还有那一大锅里散发着其他浓烈香味的汤水,太太太香了!