世界烹饪大赛！
赛事以珐国著名厨师博古斯命名，从87年就开始举办，更是有着厨师界的奥斯卡之称！
预选赛会先在全世界的一百多个国家中举行，最终决出24个国家晋级，总决赛每年举办的地方都不同，这一届的比赛定于马来西亚。
苏辰继续看着比赛的规则。
在决赛中，评委会提前一周的时间公布本次决赛的主题，以及会为选手们提供的食材。
参赛选手需要使用组委会提供的食材，来制作符合大赛主题的美食。
“这個规则的话好像也没什么难度啊...”
听到苏辰的自言自语，坐在他旁边的张和平凑过半个身子来，“是没什么难度，但其实难度也很大。”
“哦？”
张和平说道，“因为这种以西方为主的烹饪比赛，和我国传统煎、炒、烹、炸、刀工及突出色香味的菜品还是有着明显区别的。要想在这种比赛中拿到名次，就必须要迎合主办方的意思。”
顿了顿，张和平感觉自己解释的不够透彻，“就跟咱们国家的电影要想去国外拿奖的话，就得拍一些国内不太好的方面，大概就是这个意思。”
苏辰点点头，这么说他还是懂的。
放眼全球，华夏料理绝对是独树一帜的存在。
同一种食材使用不同的烹饪方法，就可以做出口感味道截然不同的菜品。
食材与食材之间的搭配也是华夏料理中非常耀眼的艺术行为。
“可惜，我不太懂西餐。”苏辰摇了摇头，便闭上了眼准备小憩一会儿。
以前做主播的时候，探店的美食主要还是以国内的美食为主。
用某位前辈的话来说就是：咱们华夏这么多的美食，一个人用尽一生的时间也未必能够品尝的完，哪有时间去品尝和研究国外的美食？
当然了...苏辰不是那种思想非常偏激的人。
他是愿意承认，在国外也是有一些顶级美食的，比如全球范围之内，同样大受欢迎的法国菜和意大利菜。
能被大多数人接受并且喜爱，就说明肯定是有人家独到的地方的，一味地否定别人，抬高自己，反倒显得有点盲目自大。
飞机前往马来西亚的同时。
此刻，胖嘟嘟的刘阿宝正焦虑不安。
“师父，这主题纯纯的就是欺负咱们啊！我真做不来了...”
阿宝手机里是卢永亮的老脸。
“怕啥！你就照着咱鄂菜来做，这是咱鄂菜走向世界的机会！没事儿，输了不可怕，怕的是你不战而退！”
刘阿宝捂着脑袋，“不是啊师父，人家第一个主题是甜点和创意！食材给咱的是鸡蛋，咱鄂菜有啥甜点吗？”
卢永亮想了想，“水晶球，赛核桃，蜜汁甜藕这些都是甜点啊！你做就完事儿了！”
阿宝叹了口气，跟老师闲聊了几句便挂断了视频。
卢永亮说的那些，在鄂菜中顶多能算作是甜菜，距离甜点还是有些距离的。
关键是，这些玩意儿做起来也没啥创意好讲的啊...
眼看比赛时间将近，阿宝脑子一片空白，把头闷到被子里。
‘妈的，走到决赛已经是意外了，拿不到名次也不丢脸的对吧！’
‘淦！’
这个算是中规中矩的食材，同样也是中规中矩的主题。
阿宝记得上一届总决赛的时候，组委会给出的主题是拼盘，食材是黄瓜。
要说黄瓜拼盘那还能玩玩，可这个甜点跟鸡蛋，而且还必须是创意甜点！
简单的说，如果参赛选手拿出来一道比较常见的甜点，那这个创意分就一点儿拿不到了。
‘老板赶紧来吧...救救我吧！’
阿宝从自己的书包里拿出来三张入场券，“希望老板知道了不会骂我吧...”
预选赛中，都是由选手亲自参赛的。
但是在决赛中，因为比赛的特殊性，参赛选手可以自己挑选三位选手协助自己进行制作。
毕竟，有时候一道菜经常会做到七八个小时，如此漫长的时间对厨师来说需要耗费巨大的精力，单独制作的话很难完成连续两场的比赛。
翻来覆去，阿宝也睡不着。
索性从被窝里爬出来拿着平板开始上起了网，试图在网络上找到一些灵感。
“妈的，这些评委就太偏向西餐了！”
连续看了好几届的总决赛视频，阿宝都发现了一个共同的特点。
每一年几乎都有华夏选手打到总决赛，但是在比赛过程中，因为中式菜特点太过于鲜明，一道菜在自己人眼中的优点，甚至会变成那些评委眼中的缺点！
就好比五年前的一次总决赛。
第二场比赛中，组委会给出的主题是儿童，健康饮食。
同时给到的食材是南瓜！
那一年的冠军丹麦选手，在制作的过程中融入了丹麦童话，使用南瓜搭配皇家森林蘑菇制作出了童话中的道具，其独特的口味兼顾了营养和健康，拿下了很高的分数。
而亚军是挪威的选手。
挪威选手使用鸡蛋和南瓜制作了甜品太阳花。