“老板,你这里有没有方便面?那种圆圆的面饼的。”
“昨天就卖完了,明天会有。今天你可以先尝尝我家的云吞面。”
“谢了。下次再来品尝。我们今天要留着肚子尝那个方便面。”
李铭带着娄晓娥去往下一家,接连问了好几家都没有货。
又问到了一家摊主,胖胖的老板很热情,李铭不由停下多聊了几句。
“老板,方便面那么好卖么?我问了这一片的摊位,他们全都没货了。”
胖老板满脸笑容道:“好不好卖我不知道。他们公司倒是很有意思,很大方的送了我们每个摊位10个面饼。”
“我昨天想跟他们进货的时候,他们居然告诉我没货,要过两天才有货。”
“送人的有货,卖钱的没货。你说他们的老板是不是挺有意思的?”
李铭笑着附和道:“是有点意思。”
为了快速扩张市场,他让火星公司用免费送面饼的策略打通茶餐厅、大牌档的销路。
一家店10个面饼,成本7毛钱,送一万家店也才7000元,他送得起。
何况他没有送这么多,让业务员专门找这种集中成片的大牌档送,还无视了路上的那种车仔档。
吃的人多了,那些无牌照的摊主也会主动找上门进货。
大牌档,名副其实,是有摆放大牌子的,一张市政总署颁发的经营许可。牌照的正式名称是:固定摊位(熟食或小食)小贩牌照。
“老板,您觉得这个方便面有没有搞头,我想在深水涉那开店卖这个。”
李铭瞎编了个理由,继续打问。
带着如花似玉的女朋友,衣著看着像是有点身份的人。
胖老板不太相信的说:“靓仔你要想清楚哦,餐饮这个行当是很辛苦的活计。”
“半夜就要起来做准备工作,还时常要被食客挑剔,有些客人张嘴就骂人。”
李铭鬼扯道:“总得挣钱养家,我又没有其他门路。卖点力气就有钱赚已经是很不错的了。”
胖老板没管他更多的,闲聊道:“缺点暂时说不上来,我也只分到10个面饼。我自己尝了一份,味道还不错。”
“优点还挺多的。即使水没有烧开,热水泡也能泡熟,就是生吃也没问题。”
“最大的优点就是面饼里面自带有油,我这的顾客大多是附近工厂的工人,油水越多越受欢迎。”
李铭适时追问道:“是负责销售的业务员指导你们烹饪方法的么?”
胖老板回答道:“有说明书,方法很简单。按着说明书操作,热水煮它两三分钟,想软一点,多煮一些时间。”
李铭笑道:“简单就好,适合我这样没有厨艺,没有秘方的人。”
胖老板好心提醒说:“还是得多琢磨,你的店没有特色留不住老顾客,生意会比别人差一截。”
“您说的有道理!给我们来两碗云吞面吧,尝尝您的手艺。”
问了人家好多问题,李铭想着照顾一下老板的生意。
没白跟这小子闲扯半天,胖老板高兴道:“那你就瞧好了!你可以先闻闻我这猪骨高汤的香味。这是昨晚就开始熬煮的。”
胖老板从汤开始吹嘘到云吞的皮、馅,又到调料,是个用心经营的人才。
吃起来确实很香,李铭、娄晓娥俩人大加称赞摊主的厨艺。
隔壁摊位来了一位脑袋大的男子。
隔壁的摊主大声质疑道:“大头荣,你上次给我的货,里面掺了白糖进去是吧?”
大头荣笑着打个哈哈,“阿乐,白糖也不便宜,没给你加面粉进去就不错了。”
摊主阿乐生气道:“我他妈的吸起来的时候差点没呛死!”
“拿嘴里尝一点苦味也没有,他妈的居然还是甜的!”
“你这不是好好的嘛!”大头荣笑呵呵道:“我实话告诉你,有加!”
“不过不是我加进去的,我一开始也不知道。”
“好像那批货是跟着白糖一起来的,有弄散一点点,从我老大给我的货里面就有了。”
摊主阿乐也借机砍价,“那你这次要给我优惠点。”
大头荣一幅很好说话的样子,“咱们俩也是老相识,我肯定是会给你通融,但是我回去交不了差啊。”
“你想便宜啊,你得去跟我大哥说,他那里同意了一切好说。”
摊主阿乐明显不想不敢,“每次拿你大哥压我。没涨价吧!”
大头荣笑呵呵说:“没有!我怎么会乱加价呢?大家都是街坊邻居,我不会坑你的。”
两人一手交钱一手交货。
居然在大街上光明正大的买卖白粉。
娄晓娥低声问李铭,“他们在买什么?”
李铭皱了皱眉,“比大烟还更毒的东西。”
隔壁摊主阿乐和大头荣的交易,让李铭心里不是很舒服。
港城是重要的贸易中转港,又享有瑛联邦的关税优惠。
连日笨企业都纷纷在港城设立公司,绕过关税壁垒。
大部分毒品只是经过港城中转,因为港城人口终究只有几百万人,市场不大。
祸害瓯镁,李铭