高,却还是依旧坚守着鲁菜的传承和发展,大家应该都听说过颜家菜馆?
那是师父家大哥开的菜馆,也是正宗师父手艺的传承,大家有机会也可以去颜家菜馆尝尝看。”
冯正明这么一番话,把师兄们和师父所在的地方都认真介绍一番。
有一种要趁着这样机会,利用今天来的报社和电视台记者报道,把师父的颜家菜馆,以及几位师兄好手艺都宣传一下。
这也让在场的颜老师傅和冯正明几位师兄都忍不住笑起来。
冯正明介绍完了师父和师兄们。
话题回到了汇泉楼。
“汇泉楼这次能获得省里和侨胞们信任,让我们成为泉城和侨胞交流鲁菜的点,功劳自然也不是我一个人的,这其中也有我们后厨每一位厨师的功劳。
他们都是和我一样的青年厨师,我们都知道自己在烹饪上还有不足。
但我们年轻人就是有拼劲,我们会好好把传统手艺磨练好,并且用我们年轻人的活力,在传统经典菜肴的基础上,创新出更多美味菜肴让大家品尝。”
最后冯正明向大家表示。
“拿到这样一个认证,是对我们汇泉楼的激励,同样也给了我们汇泉楼不小压力。
不过我相信,我们汇泉楼的青年厨师们一定会顶住压力,继续把我们的菜做好,也欢迎大家多多来品尝和指正。”
说完了这番话,冯正明的发言还是引起现场的掌声。
颜老师傅看向小徒弟,眼神里充满了对小徒弟的欣赏。
几位师兄也都为小师弟感到开心。
现场爷爷和二姑、三叔他们自然都是更加高兴了。
作为冯正明的亲人,他们看到他这样成就,真的是感到脸上有光。
今天到场的烹饪协会的几位,他们看向冯正明目光多少有些复杂。
本来烹饪协会确实看好冯正明,也有想过要给冯正明一些支持。
只是现在看起来,烹饪协会完全是被冯正明甩开了。
他能直接越过烹饪协会,自己去争取到这样的机会。
这让烹饪协会的几位多少感到,这已经是完全脱离他们控制了。
而且包括李志峰在内,烹饪协会中层。
他们觉得以后想要掌控冯正明很难了。
对这样一个脱离他们掌控,手艺又是如此厉害,背后还有省里甚至是侨胞的支持。
烹饪协会的几位觉得,他们在泉城乃至全省烹饪界的地位将会被挑战到。
虽然对此他们心里是有不满,但他们斟酌一下也发现,对冯正明他们还真是没办法了。
本来,烹饪协会还能用老字号的名头,或者是汇泉楼厨师们定级的事情,还能够稍微对冯正明他们进行一些拿捏。
甚至不久之后省内为全国烹饪技能交流大赛选拔上。
烹饪协会他们作为评委方,也能够对冯正明进行一些拿捏。
只是现在烹饪协会已经没有那样机会了。
冯正明这么大的名声,如果选拔上故意拿捏他,恐怕真的可能会被省领导问责。
现在从冯正明展现出的能力来说。
似乎省内选拔上,他是真的会毫无悬念拿到代表名额。
想到一个仅仅二十多岁的青年厨师,要成为鲁菜代表厨师去参加全国烹饪技能交流大赛。
这多少让烹饪协会里的一些人,总觉得有点显得他们很没本事。
有相似想法的,自然还有一些得知消息,没有能够到场的中年厨师们。
不过那些私下里不服的声音,已经对冯正明和汇泉楼构不成任何威胁。
本来冯正明利用办喜宴酒席已经让汇泉楼在泉城名气大涨。
现在经过这次揭牌的活动后,汇泉楼的名气只会更大。
可能现在最为悔恨的,应该是当初本来能来汇泉楼实习,结果最后却没有来报道的职校学生们。
门前的揭牌仪式结束后,冯正明也是招呼今天到场的领导、侨胞和亲朋好友们进门。
今天中午,汇泉楼自然是要大摆宴席,要表达一下感谢,也是要趁机向所有人再次证明,汇泉楼是凭实力获得这样一块和侨胞交流鲁菜的牌子。
进到汇泉楼最大的包间,省、市的领导多少还是有些惊讶。
最大包间的名字正是泉城。
包间里的各种布置,也都是很有泉城本地特点。
尤其是墙上挂着的几张照片,更是泉城很知名的景点。
照片的拍摄细节相当讲究。
拍到了,可能是很多人一般没有机会看到的泉城著名景点的景色。
站在包间里,众人也都是感叹这样的布置太有心。
“真是没想到,小冯在包间内的布置上也这样有心,这个夕阳下泉水的景象真是好漂亮,没想到泉城的泉还有这样一幕的景色啊。”
“从包间里的布置看,不难看出小冯是很有艺术修养的人。”
“哈哈哈,这倒是和他做菜的风格很契合啊。”
司徒老先生仔细看着墙上照片,这些照片上的风景,带给老先生太多回忆。
不少都是他对故乡这座老城各种记忆中的景色。