,人家源先生不是提起了我们吗?我们靠手艺说话,不用怕他们的小动作。”
现在崔老师傅质问自己,李志峰迟疑片刻,只能说:“不是我们不想通知冯正明和汇泉楼,是他们汇泉楼先背着我们接触了源氏的人,新闻您肯定也看了,源氏来泉城第一顿,就是去了汇泉楼,这件事冯正明他们也没有知会我们。”
这么一来,后厨里大家工作量明显是提升了太多。
在新闻上,源先生提起汇泉楼和冯正明后,也让老师傅们对烹饪协会一些安排不满。
好不容易从中筛选出一批综合评分比较高的学生。
崔老师傅专门找到李志峰,几乎是直接质问他。
崔老师傅看着李志峰的表现,他也感到有些无奈。
现在看起来,冯正明和李志峰以及泉城大师傅们的矛盾倒是越来越大。
对此,崔老师傅也没有很好调和的办法。
事实上,确实是冯正明显得有些过于耀眼了。
他现在也才二十多岁,短短一年多的时间里,已经走到了可以在国际招待晚宴上当主厨的地步。
他的这一番经历,可能是很多老师傅一生也没有过几次的。
更多泉城如今的大师傅们,可能压根就没有那样机会。
还有一个更关键的地方,冯正明在鲁菜厨行中辈分也比较高。
他虽然年龄上才二十多岁,但是因为师父是颜老师傅,所以鲁菜的老师傅们都是他的师伯、师叔。
这也就导致,鲁菜的大师傅们普遍都跟他平辈,没办法在他面前端出辈分压着他。
很多年龄上比冯正明还要大的厨师更是在他面前变成晚辈。
这么一来,更是会引起不少人的眼红。
在眼红的人看来,冯正明不过是运气好,能拜在了颜老师傅的门下。
后面他做生意又都是受到一些老板的支持。
眼红的人不会看到,冯正明拜师前,在燕喜楼后厨里埋头当杂工,每天给师父和师兄们打下手的那份辛苦。
眼红的人也看不到,冯正明当初每天蹬三轮车奔波去火车南站卖盒饭,同时还在食堂给大师兄帮忙的那份勤劳。
崔老师傅发现,甚至连李志峰都忘记了。
当初青年大会确定主厨的时候,他也是赞成和推荐冯正明的人之一。
李志峰也曾经是见证冯正明成长的。
了解冯正明一路走来,尤其是在燕喜楼倒闭后,冯正明能够从街头卖把子肉,一步一步做出自己的名气的不容易。
所以李志峰才会在青年大会餐饮招待主厨推荐人选上,也会把冯正明推荐为主厨。
只不过如今,冯正明的名气越来越大。
李志峰也感受到冯正明所带来的威胁。
再加上某些人私下里的一点点撺掇、挑唆。
李志峰也开始加入打压冯正明。
崔老师傅不想去当面点破李志峰,还是希望他自己能够意识到自己的转变。
而且崔老师傅和颜老师傅事先交流过,颜老师傅的意思是,要让冯正明受一点挫折,不能太过一帆风顺了。
崔老师傅没有继续指责李志峰,他只是说:“他们汇泉楼最近在招收学徒,可能也没有太多时间参与交流,你们这次没有邀请他们参加和日方厨艺交流,我就不再追究。
只希望你们都能记住一点,在传承、宣扬鲁菜这件事上,我们大家应该是一家人,不应该再去分彼此。”
这番话,崔老师傅算是已经向李志峰点明。
大家都是代表鲁菜的厨师,那么就应该要团结一致。
李志峰点点头说:“崔老我明白的,您放心,之后日方那边有需要,我会通知冯正明他们准备的。”
崔老师傅也是点了点头,算是暂时把这件事揭过去。
老师傅们通过这次烹饪协会方面有意不通知冯正明和汇泉楼参加厨艺交流。
实际上已经察觉到问题,冯正明崛起的速度太快了,让一些人感觉到了威胁。
老师傅们私下里商议过后,觉得这可能并非是什么坏事。
有冯正明这样一个年轻又有能力的人出现。
带给如今在泉城各大酒楼中掌勺大师傅威胁和压力,或许可以促进他们能够沉下心,把更多心思放在烹饪技法的研究上,新菜品的一些研发上。
这些对鲁菜的发展进步,以及鲁菜的宣扬上都是好事情。
崔老师傅在李志峰离开后,心里倒是有些好奇,接下来冯正明要如何应对?
“一帮小年轻聚在一起,现在受到这样直接的打压,年轻气盛的他们应该不会咽下这口气,总要做点什么的。”
如果冯正明知道几位老师傅的想法,他可能会忍不住说一句。
老家伙们真是看热闹不嫌事大。
李志峰被崔老师傅找去后,他也是在晚上约了几大酒楼的掌勺大师傅们,还有烹饪协会的一些人,甚至是连带几家大酒楼的老板。
把大家召集到一起,李志峰说了崔老师傅找他的事情。
大家听后陷入一阵沉默。
良久聚宾园的老板先开口:“崔老说的也没错,这次是我们鲁菜和人家交流