冯老爷子这算是又一次品尝到了,冯正明做的醋椒鱼汤爆螺片。
老爷子不停地咂摸着嘴巴,又吃了一片螺片细细咀嚼。
这道汤菜里的螺片,和之前爆炒出来的螺片又是完全不一样的口感。
之前的螺片相较于这道汤爆的螺片,还是要更加厚一些。
厚一些的螺片,自然是要更有一点点嚼劲。
而现在这道汤爆的螺片,要更加的薄,而经过冯正明汤爆的处理,这里的螺片要更加的脆嫩,搭配上醋椒味的汤,真的是鲜上加鲜。
汪老板那边已经连汤带螺片端起碗一起扒拉着吃掉。
吃完了一碗,汪老板放下碗感到非常的心满意足。
“真棒,今晚这桌菜是真的好棒。”
听到汪老板的称赞,让冯建栋和罗晴还有冯老爷子也都是开心笑起来。
老爷子说:“汪总喜欢就好,没有怪我们招待不周,在这种街头的大排档招待你。”
汪老板赶紧说:“老人家,您可不要这样说,今晚的这桌菜,才是让我见识到了,什么叫人外有人啦,我刚来泉城,被好多老板请去你们泉城大酒楼都吃过的,不是说不好吃,但是没有给我很惊艳的感觉啦。
我们这次来之前,是带着对鲁菜的一种慕名而来的感觉啦,我们想要品尝品尝正宗的鲁菜,是不是能给我们带来一种惊艳。
味道上那些大酒楼里做的菜不差,但如果鲁菜只是那样,我是有一点点失落的。”
说完自己来到泉城这些天里,在泉城大大小小餐馆酒楼里都体验。
汪老板指着面前桌上的菜说:“今天不一样啦,这一桌冯大厨做的菜,真是让我大开眼界啦,这一桌上每道菜都是做到了我们说的色香味俱全啦,这一桌菜,在我们那边恐怕也不一定能吃得到啦,真的是这个啦。”
说着汪老板竖起大拇指,看得出来他是发自真心被冯正明的厨艺折服。
而今晚在座的人,又有谁没有被冯正明的手艺所折服?
这一桌上的每道菜,无论是从选材,对材料的处理,烹饪的过程,出菜的摆盘,真的是做到了一种精致。
可能如果不是坐在这一桌上吃这么一顿,很多人都想象不到菜是能做的如此精致。
而且冯正明的精致,不是那种单纯炫技的精致。
他是真的把每道菜都做的很美味,无论是其中的主食材,还是各种的辅料,哪怕是鲍鱼红烧肉里青菜小花,也都成为整道菜的一部分,可以让人品尝到不一样的滋味。
短短的时间里,冯正明能够想到这么多的设计。
能够把这样一桌精致宴席做出来。
真的是让人对他不得不服气。
大家都品味了菜后,最后冯正明还让吕重山给上了漂亮的面果作为最后甜品,以及还上了一些用醋椒鱼汤煮的手擀面。
真的是让大家不但欣赏到美食,吃到了美味的菜品,最后也都是吃饱了。
汪老板他们这边算是吃完,冯正明那边依旧是在忙碌。
大排档今晚的生意依旧是非常好。
甚至一些来大排档吃饭的顾客,意外看到汪老板他们那桌的一些菜,也都是充满了好奇,想要让冯正明做给他们尝尝看。
当然,冯正明给出报价后,自然是让很多人望而却步。
如果有非要尝尝的,冯正明倒也是给做。
比如有顾客一定要尝尝同款的鲍鱼红烧肉,冯正明也是给对方做了一份。
然后直接要了对方88元。
对方倒也是一咬牙给了钱。
本来还想吃了不好吃,要跟冯正明闹一下。
结果单独点了这道菜的顾客,当红烧肉入口几乎是在嘴里化掉,鲍汁和鲍鱼的美味。
最后顾客甚至差点把盛放鲍鱼红烧肉的碗底都给舔干净。
这份美味,真的是让对方哑口无言。
而最后这位咬牙花了88元吃的顾客,更是意犹未尽地说:“值,真的值这个价,太好吃了,长这么大第一次吃到这么好吃的红烧肉。”
听到对方这么说,又看到他一脸回味,吃的时候恨不得舔碗的举动。
很多人也都是忍不住边看边咽口水。
不过也没有谁再去点一份尝尝。
毕竟88元一份的价格,还是让来大排档的大部分顾客望而却步。
虽然没有其他人再花钱品尝,但是这份88元鲍鱼红烧肉的名声,还是被很多人记住,并且在离开大排档后传播开。
汪老板他们吃完饭,他依旧是非常不甘心说:“冯总,你真的不能劝劝冯大厨,让他跟我合作吗?去我们那边啦,他的手艺,去我们那边肯定能赚更多钱的啦。”
对冯建栋说过,汪老板又对冯老爷子说:“老人家,您如果不放心啦,可以一起去啦,我可以保证你们吃好住好的。”
甚至汪老板还对罗晴也说:“罗小姐,我知道你和冯大厨是情侣啦,你也可以一起过去啦,到那边我给你们举办一场盛大的婚礼,你看怎么样啦?”
听完汪老板这么一连串的劝说,也是把冯老爷子、冯建栋和罗晴都给说乐了。
就连陶景武也都是忍不住笑