预订试营业的位置呢?”
妻子笑着说:“是不是因为颜家菜馆的名头被很多人知道了?大家都是冲着爸的名声来的,那你们试营业的时候,可要把菜做好啊。”
颜建兴想了想说:“不应该啊,试营业我主要都是邀请大师兄和正明他们,还有就是请了一些烹饪协会的人,和以前爸在泉城的朋友,剩下可以预订的桌子不多,所以我都没有进行宣传,怎么会一下子来这么多人预订?”
虽然一时之间没有弄懂为什么突然来这么多人?
但颜建兴还是接待大家,把大部分预订的都安排在二十七那天。
即便是这样,让颜建兴没有想到的是,一個下午的时间,二十七当天的桌子竟然都被预订了出去。
到了傍晚时分,还有一些人来要预订的时候,颜建兴只能告诉人家没有位置了。
“对不起,我们试营业的位置已经被预订满了,等过完年之后,年初六我们就开始正式开业了,到时候大家可以过来尝尝看,谢谢大家过来预订试营业的位置。”
解释了过后,颜建兴又把来预订的人叫住问:“请问,你们是怎么知道我们26和27两天要试营业的?”
没有预订上的人面面相觑,然后几乎是异口同声说出了冯正明。
“是从冯家干饭铺听说的。”
“你们也是在冯家干饭铺听说的啊?”
“是啊,是听冯老板说的。”
“对对,我们也是听小冯师傅说的,所以过来想要预订一下,尝尝看颜家菜的味道,是不是和颜老师傅当年在燕喜楼一样。”
“没错,没想到这么快都被预订满了啊。”
听完大家的话,颜建兴这才明白了,原来一切是冯正明在背后帮忙宣传了。
颜建兴笑着说:“谢谢大家专程过来捧场,大家可以等过完年,我们正式开业之后,有时间再来吃,我们保证会努力做好每道菜,尽力去还原我父亲的手艺,不会砸了我父亲的名声,更加不会砸了颜家菜的招牌。”
听颜建兴这么说,没有预订上的人纷纷表示理解,大家相互提前拜了个年便纷纷离开。
颜建兴干脆写了个牌子,给挂在了颜家菜馆的门上,告知大家试营业已经被预订满了。
挂好了牌子,颜建兴进到后厨里,看到父亲还在指点后厨里的大家。
颜建兴走过去凑到父亲身边,低声把事情跟父亲说了一下。
颜老师傅听了也是不禁感叹道:“这个正明,不好好干自己的生意,还想着帮你的馆子宣传,既然他帮你拉了不少生意,你可要认真把试营业做好。”
颜建兴点头:“爸放心,莪们肯定不敢有丝毫懈怠。”
颜老师傅又对后厨里大家说:“明天试营业,客人确实是不少,大家一定要注意我跟你们说的那些,哪怕是上菜的效率慢一点,但必须要保证每道菜的质量,一定要达到每道菜该有的要求,不允许有任何的偷奸耍滑。
你们可以努力了,暂时达不到最好,或者是因为试营业,一些东西还不熟悉,出现一些偏差,这都是可以原谅的。
但是如果你们不够努力,那就不可原谅,希望你们一定要记住这一点。”
听完颜老师傅的话,后厨里众人也都是纷纷点头答应下来。
颜建兴又低声问父亲:“要不要去感谢一下正明?”
颜老师傅说:“那是你们兄弟之间的事情了,你就不要问我,你暂时也不用去多想,先把试营业两天好好应付过去,我刚才的话也是说给你听的。”
颜建兴马上一脸严肃回应:“一定认真做好。”
颜老师傅点点头先从后厨离开。
颜建兴等父亲走后,和后厨里大家为明天的试营业忙碌起来。
颜老师傅离开后厨,和自己老伴还是忍不住感叹了一番。
“真是没想到,本来燕喜楼关张,我都离开泉城,做好了慢慢被泉城遗忘的准备,现在却因为正明,反倒是让我在泉城的名声更响亮了。”
老伴听了笑起来:“哈哈哈,我听他们说了,都说你有个好徒弟。”
颜老师傅点头:“是有个好徒弟,没有辜负我对他的期望。”
老伴问:“明天,要不要让正明和大东子过来?让他们帮帮建兴?”
颜老师傅摇头:“不,这家菜馆是建兴自己开的,要让他自己去经营,不能让东子和正明过来帮忙,让他们过来对建兴也算是一种羞辱,要相信儿子。”
老伴点点头:“好,听你的。”
颜老师傅看向窗外:“看来啊,我们家以后要留在泉城了。”
老伴说:“这些都随你,你想要留在泉城,我们就留在这。”
颜老师傅认真地想了一下说:“留下吧,我这把老骨头还能帮徒弟们和儿子们做点事,能看着他们越来越好,我也很开心。”
此刻,在冯家干饭铺里忙碌的冯正明还不知道,在他的一些推动下,让师父决定留在泉城了。
冯家干饭铺里,冯正明正在带着二姑和三叔家两个孩子,一起忙着做酥锅。
他带着两个孩子一起,教他们怎么卷海带卷。
“你们看看,把海带这样裁剪成