一脸苦笑地说道,
“我以为自己提前跟你打过电话了,原来是我记混了!这一忙起来,真是连东南西北都分不清了。”
顿了顿,他又说道,
“小江师傅,是这样的,咱们学校今天不是有一些校友回来了吗?他们当中有好几个都是现役运动员,在饮食方面的要求比较严格,所以学院方面就让我专门去选购了一批食材,送到你这边来。
本来我应该提前跟你打声招呼的,可这事确实安排得比较仓促,我忙着忙着就给忘掉了,实在是,实在是不好意思啊!”
“哦,原来是这么回事啊!”
江渔一脸恍然地点了点头,笑着说道,鉱
“优秀校友回校参观这件事,我倒是早就知道了,不过让学校方面自行采购食材这件事,我还真是不清楚。”
今天有一批校友要回母校这事,熊禀生上午就给他打了电话了,江渔自然是知道这件事的,不过倒是没想到体育学院这边会这么上心,居然连食材都准备好了。
不过学校方面的顾虑也是可以理解的,运动员在饮食方面本来就禁忌比较多,哪怕是江渔这么一个外行人,也都知道,像油炸、烧烤、火锅、各种卤菜和动物内脏这些,运动员都不能吃。
除了这些,像甘草、莲子、丁香(香料)、胡椒之类的,也不能吃。
因为这些调料和食材中,有极大的可能含有某些兴奋剂成分,一旦运动员吃了这些东西,又被检出了服用“兴奋剂”,那后果就不堪设想了。
作为邀请校友回访的江大,自然不希望出现这样的事情,在这方面哪怕再小心也是应该的。
顿了一顿,江渔转头看了看摆在车旁的那些食材,又接着问道,鉱
“那我们食堂方面,应该怎么接收,需要什么手续吗?”
不用想就知道,这批食材肯定都是绿色、有机食品,味道怎么样先不说,起码也是价格不菲,他又怎么可能会介意用更好的食材来做菜呢?
完全没道理的嘛!
“这个简单,小江师傅在这里签个名就可以了。”
高大男子见江渔还是很好说话的,顿时也松了一口气,他赶紧从口袋里拿出了一份单据一样的东西,又不知道从哪里掏出来一支笔,递给了江渔,抬手往单据右下角的位置轻点了一下,说道,
“这里,签个名就行了。”
江渔简单看了一下,实际上就是这就是一份打印的收据,他简单扫了几眼,没发现有什么不对劲的地方,就拿过笔,在收据上签下了自己的名字。鉱
将笔还给高大男子以后,他又朝高大男子笑了笑,问道:
“那我是不是就可以把这些食材运回去了?老师你这边还有什么需要交代的吗?”
“还有一件事。”
高大男子说着,又从身上掏出了一张纸出来,递给了江渔,有些不好意思地说道,
“小江师傅,这是咱们体育学院几个老师花了整整一天时间,根据运动员比赛期间的饮食要求,专门制定出来的菜单,你,你要不要看一看?”
“好,我一会儿会好好看一下的。”
江渔点了点头,又看见这老师好像有点不知所措的样子,随即又笑着补充道,鉱
“要是我一时间想不到更好的菜品,那我就按照这菜单来做好了,这位老师,回去以后还要麻烦你替我谢谢这几位帮忙制定菜单的老师。”
“没事,没事!都是为学校做事嘛!”
高大男子一听江渔这么说,顿时又高兴起来,他之前还真担心江渔拿到这份菜单后真的只是“看一看”,要是这样,那他回去以后非得被骂惨了不可。
他长舒了一口气,像是卸下了什么重担似的,朝江渔摆了摆手,说道,
“那小江师傅,我就先回去了,晚餐的事情就麻烦你了!”
“好,慢走!”
江渔笑着点了点头,这才低下头来看了看手里的这份菜单,脸色微微有些诧异。鉱
在这份菜单中,有剁椒鱼头、宫保鸡丁、番茄烩牛腩、梨蒿炒腊肉、葱爆羊肉、滑蛋虾仁、上汤娃娃菜、鲜孤扒芦笋、西湖牛肉羹等八菜一汤。
这其中不但有川菜、湘菜、鲁菜、粤菜,还有杭帮菜和江州菜等,堪称是菜系大集合了,一般的厨师要是拿到这菜单,还真不一定做得出来。
但江渔就恰好擅长做各个菜系的菜,所以,这么一份汇集了诸多菜系的运动员饮食菜单,对他而言并没有什么难度。
在这份菜单的下方,还有黑体大红字体标示了注意事项:菜品里一律不能出现胡椒!
对于这一点,江渔倒是知道的,这是因为胡椒属于食源性兴奋剂,所以不止是胡椒,包括香叶在内的 40余种厨房常见原料,实际上都不能使用。
“啧啧,这一桌菜可不怎么好做啊!”
之前就跟着