冬天的日子总是格外的难熬，因为除了在屋里呆着，什么也做不了。
叶莺每天除了研究吃的以外，竟然只剩下堆雪人这件事情可以做了。
叶家的院子里除了那只特大号的啾咪咪以外，又多了不少的小动物。
猫狗猪马牛羊这类常见的有，还有蛇狼熊这种不常见的。
若不是这些动物都是白色的，恐怕要被人认为是动物园。
时间一晃就是大半个月，虽然没有再下雪，可温度一直是零下二三十度的样子，外面的积雪没有一点要融化的迹象。
在这样的温度下，除了在炕上坐着，几乎哪都去不了。
就连阿诺他们书院也在前两天放了寒假，回来。
这天叶莺和阿诺两个人实在是在家闷不下去了，一大早就出门溜达，然后跑到王家蹭了个早+午双拼饭。
正吃着饭，王叔说起了一件事儿。
“以前年景好的时候，家家户户早就开始做饽饽了，今天都没听说谁家做这个。”
“谁不想做呢，不过是没有粮食罢了。”王石感叹了这么一句，然后笑道，“今年家里的存粮不少，你要是想吃，咱们自己做点儿不就行了。”
“真的！”叶莺和王叔惊喜地看着王婶，他们等的就是这句话，谁让他们自己只会吃并不会做呢。
叶莺自己是没有吃过饽饽的，不过在前世她在网上看到过，当时也很想尝试一下，只是身边没有卖的，而且原主的记忆里有这么个东西，所以他也知道饽饽是什么，更知道了饽饽的做法和需要用到的东西。
她回到家里拿了些黄米面和红豆沙，又拿了一些大红枣出来。
除了豆沙馅儿的，倒是还可以做些枣泥馅儿的。
黄米面和好后，盖上竹排放在炕上等着它发酵。
趁着这个时间把红枣挖掉和放进锅里蒸，蒸熟之后把枣皮也剥下来，捣碎成泥，就是新鲜的枣泥了。
因为要做饽饽，今天叶莺和阿诺也就不回家了，就在王家住下了。
黄米面足足和了好几盆，一直到吃过晚饭面才算完全发酵好了。
发酵好了的，黄米面儿比之前长大了两三倍，揉起来手感格外的好。
几人也算是分工明确，王大爷和王大娘负责揉面。阿诺和王叔负责擀皮儿。小燕子，叶莺和王婶则是负责包。
小燕子是不会包的，只是学着王婶的样子，拿了一个皮儿把馅放进去，揉成一个团就到一边玩去了。
叶莺从来没包过饽饽，因此也不是很熟练，剥出来的饽饽也不怎么好看。好在除了不好看以外，也没什么大问题。
饽饽包好之后就拿到笼上去蒸，蒸熟之后就直接拿到外面放在雪上面冻着。
外面的温度几乎是零下几十度热气腾腾的饽饽，放在外面用不了多久就会被冻得梆梆硬。
这时候再把饽饽倒进厨房门口的大缸里，这样就能吃一冬天了。
王家一家人再加上叶莺两人也算是干活的熟手，动作都很快。
可即便是这样也一直包到了后半夜，才算把饽饽都冻好，收进了大缸里。
第2天一早，叶英和阿诺哥背着满满一筐的饽饽就往家走。
回到家里叶莺装了两篮子的饽饽，让阿诺送去，一篮子给表大爷家，另一篮子给村长。
来到厨房里，叶莺拿出来十多个饽饽，先放在锅里隔水蒸热，然后放在热油锅里煎的两面焦黄。
外面黄色的皮，油汪汪酥脆脆，里面的豆沙或者枣泥顺着叶莺咬开的缺口就要往外淌，那像甜的味道一直能甜到人的心里去。
叶莺一连吃了三个才停住了手。
没办法，实在是这东西太好吃了。
等停下了手，叶莺又把其他几个饽饽都给煎好，用笊篱盖上，等阿诺回来吃。
自己则是回到屋子里去补觉了。
一觉睡到半下午，叶莺这才觉得自己的脑子清楚了不少。
前世的时候经常性的熬夜到凌晨两三点也不觉得有什么，现在不过偶尔熬了一次竟然就受不了了。
起身下了床，站在地上，一时间竟不知道要干些什么。
睡前刚吃完东西，现在睡醒了还要吃，属实有点像某种动物。
可是不吃东西又能干什么呢？院子里的雪人已经多的放不下了。难道真的要用雪人把整个叶家都里里外外的围住？
缩在沙发椅上一边撸着啾咪咪的毛，一边心里想着要干些什么。
许是因为这个地方靠墙，墙里面有暖管。底下又有软乎乎的垫子。是以啾咪咪这整个冬天都窝在这个沙发椅上，没有去叶莺给他准备的猫窝。
此时，它正懒懒地打着哈欠，用爪子将叶莺的手往外挪了挪，嘴里发出呜呜的声音，似乎是被打扰了清梦，很不高兴。
动物大部分都畏惧寒冷，啾