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第143章 找到多个馅料(1 / 2)

她直接把那半盆搪瓷盆里面的猪油都端了出来。

在士兵们惊讶的眼神中,姜琼音猜到自己这个问题着实问得多余了。

动物的油脂在古代是珍贵的东西,王公贵族能常常吃到不觉得新鲜,可是百姓的饭菜里除了过年以外,一直是连点油星也见不到。

就算是给刺史大人做饼,也没有她这样子一下子端出来一大盆,还问大家够不够用。

神仙以前过得到底是什么好日子!

张姐姐连忙回答:“太够用了!您这些能做好多好多油酥。”

厨房小白姜琼音后知后觉,原来是油酥是用油脂制作的。

那么,看来过一会就能吃到酥饼了,爱吃面食的姜琼音也很期待。

张姐姐看到这么一大盆猪油,反而一时间不知道该做些什么。

她忽然想到,也许可以问一问姜琼音,刺史大人的爱好。

于是她向姜琼音发问:“刺史大人有要求饼子的口味吗?”

“没有,张姐姐可以按照自己的想法来做。”

问题没有得到解决,张姐姐继续问道:“您想吃甜味的饼还是咸味的饼?”

既然刺史大人的口味无从得知,那么至少可以先问一问要姜琼音喜欢什么,从这里投其所好。

这个问题简直不需要思考就能够给出答案,小孩子才做选择,成年人当然是什么都要!

于是,姜琼音立刻说道:“两种都想吃!”

神仙无意识之间流露出的馋猫模样很是新鲜,也很可爱,张姐姐看她期待,仿佛回到了她的丈夫和儿子也一起等在厨房,盼着饼子出锅的时候。

她又问:“甜味的酥饼要什么馅呢?您有蜂蜜吗?还是用饴糖来做?”

姜琼音这才反应过来,在这个时代里,制糖业仍是非常不发达的工艺,所以寻常的百姓们是见不到现代世界中洁白如雪花的棉白糖和白砂糖的。

这个时代里常见的是麦芽做成的糖,也就是现代人小时候可能会吃过的零食糖果,街上小商贩售卖的那种两个棍子搅一搅,越久颜色越白的便宜小零食。

至于蜂蜜,在这个时候就更难以获得了,古代的防护措施相当简陋,采蜂人还要攀爬到高处,所以采蜂蜜是相当危险的工作,蜂蜜是达官贵人才能够吃得到的奢侈食物。

虽然此时此刻,白砂糖不是人人都能够吃得起的东西,甚至是在这个房间里的人们从没见过的东西,但是不要紧,她空间里的三食堂面点窗口里面一定有不少白糖,取出来一些就行了。

姜琼音的意识再次进入空间,在屏幕上输入白糖两个字。

东西很快找到了,可怕的是白糖两个字后面的数量。

姜琼音刷新又刷新,反复确认。

上次她在想办法帮卢意远寻找能够发给士兵们的小东西的时候没有细看,这次看清了数量……

这是多少?五十斤的白糖,一百袋?!

三食堂面点窗口在搞什么?是因为开业要囤货吗?这也太多了?!

姜琼音虽然知道三食堂面点窗口有售卖面包和蛋糕,可她的知识只局限于做蛋糕和甜品需要很多的糖,做奶油蛋糕也需要很多糖,没想到很多糖的定义是这么多!

不过空间里的糖多总是比少要好,这些糖不仅能够做食物,还能够当做战略物资。在打仗的时候可是不可多得的好东西。

姜琼音和上次一样,在面案

结果她不仅找到了白砂糖,还找到了一盒红糖。

红糖就留着以后再用吧,这次她只要白砂糖就好。

当姜琼音想要把装白糖的保鲜盒和猪油盆一样端出来的时候,她突然发现了柜子旁边的格子里还有一些做酥饼能够用上的东西!

柜子里面有一些已经开封的枣泥馅和红豆馅。

姜琼音吃过古代的甜点,那个馅料非常粗糙,根本比不上现代工艺。

简直是想要什么就来什么,这甜口糖酥饼的其他口味不就攒齐了吗!

至于咸味的馅,姜琼音只想到了葱油和五香两个味道。

这个时代就已经有葱了,她曾经在自己的食物里面看到过被当做佐料的葱。

五香口味就难获得了,里面的许多香料在这个时代很不好获得,至少在这个给灾民煮粥的简陋厨房里是绝对没有的。

八角、丁香和桂皮都来自热带的海外,淮南国里面根本没有,能够稍微接近五香口味的佐料就是胡椒了。

胡椒是非常非常珍贵的食材,姜琼音在原主朦朦胧胧的记忆中看到,原主的父母带着她从西域到淮南过来,主要贩售的就是胡椒等香料。

这个时代的一两

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