“酿酒这个”许六塘支支吾吾。 实在是太浪费了，酿酒就是浪费粮食，在这个粮食都没有多少的年代。 江小烨笑着道：“没事的，这粮食还会有人送的，不用管这些，去找人吧！” “我这就去。” 许六塘知道江小烨决定的事是不会改变的，点头转身离开了。 “我也去。”张显宗立马跟上。 蒸馏酒有点麻烦，但是米酒的度数实在是太低了，江小烨开始考虑这个问题，到时候直接喝米酒，还是喝蒸馏高度酒？ 算了，小孩和汽水，女人喝米酒，喜欢和高度酒的就喝高度酒吧！ 蒸馏酒就是把经过发酵的酿酒原料，经过一次或者是多次的蒸馏提纯高度就液，好处就是纯度高，好喝，而且杂志少，常温下可以长期保存，一般的都可以五年十年，纯度非常高的，甚至可以放几十年都不会坏的。 只是和酿酒相比，工艺上多了一道蒸馏工序，需要蒸馏器，这东西还是让苏灿找人送来吧。 十五分钟左右，许六塘带着一个人来了，而张显宗带了十一个人。 “五爷！”江小烨赶紧喊了一声，许六塘带来的，是村里的一个老人，已经六十多岁了，是个老光棍了。 “呵呵，小烨小烨书记酿酒啊？这个找俺这老头子就好了，当初俺给地主酿了好几年的酒，经验丰富着呢。” 老人想起村里人都商量了，不管是什么辈分，见了江小烨一定要喊小烨书记，或者是书记，不能太随意，赶紧改口。 江小烨看了一眼许六塘。 许六塘尴尬了，这地主，就是当年他们家，那时候，他们家的粮食真的吃不完，酿酒也是很正常的。 “麻烦五爷了！”江小烨笑着点头。 张显宗带来的人，都是酿酒经验丰富的人，甚至还有几个蒸馏酒高手，看来，这一行的人并不算少。 “多少？小烨书记你没说错吧？就以这大米说，200斤的大米，能酿50度的白酒大约是160斤，这还是出酒很高的，这要是苞谷，25斤才能酿一斤酒的，就算是大米出酒高，可你要1000斤五十度的白酒，也就是需要1200斤大米啊！” 这个数字，听得一群人头晕眼花，这酿酒酿个几十斤就算多的了，上来就是1200斤大米酿酒？ “大米出酒这么高？我还以为两斤出一斤酒呢，既然这样的话，那就酿两千斤45度到50度的白酒吧，再弄15度左右的米酒也要个几百斤。” 江小烨没有研究过酿酒，一直以为酿酒出酒率很低，毕竟粮食酿酒，又不是葡萄一样全部利用上，没想到这么高。 瞬间又大气了。 五爷恨不得给自己来一耳光，赶紧道：“小烨书记，俺感觉这1000斤白酒就行了，太多了谁喝啊？这年头谁喝得起酒啊？” 为什么自己要多嘴呢？ 江小烨笑着道：“当然有喝得起的啊，我们喝剩下的，就存起来，一部分留着过年，一部分看看卖掉，算是试验了，以后跟着我，我保证村里家家户户粮食满囤，满仓！” 现在粮食是命，但以后的粮食就不值钱了！ 等到袁老爷子的杂交水稻一出，到时候个个都是吃饱撑的，算算时间，已经出来了，明年，杂交水稻就会作为华夏第一个研究技术，三系杂交水稻技术介绍到美国。 粮食，以后不会太稀缺。 当然，这句话也要等到十年以后才如此，这段时间的华夏，实在是太困难了。 “谁，谁喝得起酒啊？” 酿什么葡萄酒，他们也不说什么，毕竟是没有成本，现在拿粮食酿酒，他们实在是有点难受。 这粮食就是命！ 不过，最后还是开始准备了，需要的东西，江小烨让苏灿去购买了，同时，让他想办法送一套蒸馏设备来，顺便，让玻璃厂再送一些酒瓶来，酒瓶随意，毕竟这些大米不是小布雨术培养的，味道肯定一般。 等到他的农场建好了，到时候自己培养出来的，自己酿，都是精品酒！ 江小烨又找来了一群女子帮忙干活，洗米，泡米都需要时间，村里的人手加上今天走的一些，明显有点没有之前充足了。 分工实在是太多了。 “希望蒙安县那边的人尽快赶来吧，突然感觉人不够用了，三千人的话，不算多吧？”江小烨野心勃勃的看向一片荒野，全部开垦出来，以大地脉术与小布雨术改造成良田，到时候种植需要很多人手的。 村里以后的各种发展，都离不开人。 建筑队到时候村里结束以后，就会去县里开始工作，砖瓦厂扩建完成，以后也需要大量