听到张建国的话。
刚伸手招呼店员的马科长愣在了原地。
这一刻,一种不好的预感在马科长的心里窜了起来。
在马科长的记忆里,张建国一直都是一个特别实在的人。
当然也很客气,每次约着一起出来吃饭,马科长嘴巴上客气两句,张建国都会客气回来。
到最后,做选择的一概是马科长,所以几次请客下来,马科长都没花什么钱。
因为马科长找的都是老熟人,也知道他们的店里怎么点菜最划算。
同样是三道菜,同样是两荤一素,马科长就有本事点的量大又好吃,关键还便宜。
倒不是说其中有什么猫腻,而是其中暗藏玄机。
马科长能知道哪家店主打的菜系是什么,一般来说主打的菜系会提前准备很多食材。
但是这个年代没有冰箱,食材准备多了可以预防有太多的客人来吃饭出现菜不够的情况。
可同样也会出现菜准备的太多,根本卖不完的现象。
这个时候,店家就会着急了,该怎么办呢,那自然是降价销售。
虽然说这个年代还没有促销这么专业的名词,但是类似的行为从古代就有了。
滞销的东西不降价,那就只能等着坏掉。
虽然降价会导致收入变少,但总比卖不出去坏掉好。
少收入怎么看都是比没有收入划算的。
再说这些食材买来也要花钱,难不成为了保证价格,连本钱都不要了?
都说傻子不卖本,出来做生意,再怎么本钱是必须要保住的。
没有本钱,还怎么做后续的生意?
所以,每当预备好的食材出现了滞销或者是可能要出现滞销危机的时候。.
店老板都会告诉店里的熟客什么菜降了价,欢迎他们带着亲朋好友过来光顾。
光是让熟客们帮忙解决肯定是不行的,一个人再能吃肚量也有限。
但如果能让熟客们多带点人来,这就能更快速的帮忙解决滞留的食材。
而马科长就是这几家店的熟客,当然知道什么菜降了价格,所以每次来都能用最少的价钱点性价比最高的菜肴。
不过,这点的都是滞销的食材,口感上多少会有些差强人意。
一般的人肯定察觉不出来,只要调味料放的足够多,基本上感觉不到。
但张建国不是普通人,作为一个穿越者,也是曾经的高端人士,他吃过的山珍海味可是不少。
而且因为长期应酬和吃高档餐厅,张建国的口味都被养刁了。
但是来到这个世界后,张建国为了能够迅速适应,只能强行让自己吃这个世界的粗茶淡饭。
可即便如此,张建国吃了十几年的好东西,那种感觉岂是说忘就忘?
再加上张建国现在已经拥有了出神入化的厨艺,自己嘴馋的时候也可以在家里做一顿美味大餐。
这么一来,张建国对任何菜肴的口感都能有一个十分直观且精准的判断。
只要吃一口,张建国就能轻易的判断出做这道菜的厨子技术水平行不行,也能判断出这道菜的食材是否新鲜。
所以,跟着马科长吃了几顿后,张建国完全可以通过菜肴的品质来判断出一些端倪。
为什么有的菜味道很正常,有的菜却吃起来不是特别新鲜?
当然了,只要不是腐烂的食材,哪怕稍微有些不新鲜也是没问题的,肯定吃不死人,也不会轻易的让人拉肚子。
但是呢,不新鲜的菜是会很大程度影响口感的,只是一般人察觉不出来而已
第258章张建国点的菜比预期价格贵三倍,马科长险些咆哮出声免费阅读.
。
可张建国嘴巴刁,很快就发现了问题所在。
于是,通过这个小细节,再加上看到马科长和店老板有说有笑,一看就是老熟人。
张建国就确定了马科长点的这些菜肯定是价格便宜,但不是特别新鲜的菜肴。
之前是马科长主动掏钱请客,而且还有其他人在场,张建国也就懒得多说什么。
但是现在不同了,马科长有事求自己,然后又要说用便宜的菜肴打发,这怎么能行呢?
「呵呵了,想白嫖我的脑子,又想用便宜不新鲜的菜来打发我,马科长啊马科长,你这样做就太不厚道了吧?」
马科长的表情全部都清晰的展现在张建国的眼眸之中。
惊愕,疑惑,茫然,这都足以证明马科长内心的震惊。
不过,让马科长震惊的还在后头。
在马科长招手过后,店员就及时的拿着本子和笔过来了。
「二位,你们要吃点什么?」
随后店员把菜单递了过来。
接着张建国就