从包厢出来,白叶步伐轻快,脸上的笑意也很明显。 厨房里,汪紫盛正在查看汤的情况。 “盛子,汤怎么样了?” “我觉得差不多了。”汪紫盛答道。 “我尝尝。”白叶拿着小味碟,盛上一点点汤细细品尝。 这汤从早上就炖上了。 肉味已经都出来了,里面除了放了莲藕之外,还有些一些枸杞和玉米段。 所以汤头除了肉味浓郁之外,还很鲜甜。 “行,可以关火了。一会儿一人一盅。”白叶叮嘱道。 汪紫盛应了一声就开始准备盛汤,一人一小盅,不偏不倚,里面是两块排骨三块莲藕,一块玉米,然后满满的清汤。 白叶这边则是开始准备炒菜。 不能都是肉,所以荤素搭配的上了四道炒菜,一道汤菜。 但是这一次,两个包厢的汤菜不一样了。 周老板他们这一边,上的是一道金钩冬瓜球。 里面是高汤炖的冬瓜,汤色清澈,冬瓜是一个个的球状,都已经炖到半透明了。上面则是一层金钩海米,味道鲜美浓郁。 金钩海米是市场买来的货色,成色有点差,白叶索性合成了一次。 没想到这玩意档次上了一档,差距这么大,一个个的颜色微红,个头也大了一些,炖出来不光好看而且味道极鲜。 冬瓜利尿,排湿。白叶刚才在周老板他们这包厢转一圈,太深的看不出来,但是这一群人的年纪都在三十五到四十岁上下,还有几个虚胖。 他这也算是对症下菜单了。 旺仔那边的客人都很年轻,但一个个火很旺,白叶决定给他们来个加强版的。 冬瓜炒苦瓜。 这菜做的时候,汪紫盛就在旁边探头探脑,“哥,这是给我哥他们那桌做的?” “嗯?” “咋跟隔壁桌不一样啊?而且……”汪紫盛看看这两样食材,忍不住干咽了一下口水,“这两样炒一块能好吃么?” 白叶将菜出锅,给汪紫盛留下了小半勺,“你尝尝。” 白叶去送菜了,留下汪紫盛一个人看着这点菜,最终还是按耐不住好奇心,品尝了一下。 “唔。” 出乎汪紫盛的意外,这菜居然还挺好吃的。 只是相比较肉,他还是更喜欢吃肉。. 心里是这么想的,手上嘴里可是一点没停,等白叶回来的时候,小碟子早就空了。 “怎么样啊?” “好吃,我还从来没见人将这俩菜炒到一起呢。”汪紫盛说道。 “你哥他们那几个人,火旺,脸上爆痘的,嘴角起泡的,别的就不用我说了,你可以暗中打打听。” 时候汪紫盛打听还是没打听,白叶也没问。只是汪紫盛看白叶的眼神越发崇拜。 而旺仔的那群朋友,那天之后没事就跑过来。白叶店里有点散客的位置,几个人来,要是包厢没约出去就进包厢,要是包厢被预定了,就在散座上。 一个个眼巴巴地看着白叶,别的菜都随白叶,就是还想加一道冬瓜炒苦瓜。 虽然白叶店里不点菜,但是这种常用食材的菜,顺手做一道也无所谓。 两边的菜上齐,排骨汤也早就送上了。 其实汤这东西,先喝比较好,但是很多地方还是喜欢最后喝点汤溜溜缝。 所以白叶这汤中途送上去的,喜欢先喝就先喝,喜欢后喝就后喝吧,反正他们吃饭速度这么快,最后喝也不会凉的。 两边包厢一结账,还不到一千百块,瞬间都傻眼了。 张冰将白叶拉到一边,“白叶啊,不用给我们打折。” “我没打折啊。”白叶掰着手指给张冰算,“糖醋排骨128。排骨汤一份30,七个人210。前面菠菜果仁和大拉皮一道25,红肠30。白切鸡贵点,198,还有那四道炒菜……” 张冰听完半天没说话,半晌后伸手指戳了白叶脑门一下,“不行,给我涨价。排骨那么大一份,288!白切鸡,298!那个排骨汤98一客……” 白叶惊了,排骨他早上买的那一扇才十八一斤,整扇给他十五。 这一扇才花了不到三百,现在要一盘回本? 会不会被人当成黑店? 最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢