都是白叶亲自掌勺的。 像是什么地三鲜,锅包肉,焦熘肉段等。 今天白叶做的就是铁锅炖。 这铁锅炖,其实也分成很多种。 可以炖鱼炖鸡,可以炖五花肉,还能炖大鹅。 白叶选择的是炖五花肉,里面还加了粉条子。 切成小块的五花肉,泡到半软的红薯粉,还有择好手掰的芸豆角,另外还有切成块的土豆子。 白叶直接就是炖一大锅,这一锅,足够一百多人吃了。 旁边一口大锅则是红烧小排,这是剧组的主菜。 虽然都是大锅炖的菜,其实也是讲究火候和调味的。 卫昭就在旁边看着,眼里闪烁着光芒,忽然开口道,“会不会咸味不够?” “你尝尝。”白叶用味碟给卫昭盛了两块,又给他一双筷子。“尝尝味道。” 卫昭尝了尝,双眼有了光亮,“好吃!白叶哥,这个酱料是你自己调的么?” “差不多吧,我们那边都会做这个,我这个又加工了一下。”白叶笑道。 和卫昭相处的时间不多,但是白叶还挺喜欢这个小孩的。 主要是长得干净,而且嘴还很甜。 别人要么喊他名字,要么喊他老板,只有卫昭从入职来,一口一个白叶哥,喊的好不亲近。 再加上这小孩有天赋,也爱学习,白叶就更喜欢了,很多配方都是愿意教给他的。 对于白叶这样毫不藏私的做法,江浩和樊柊都曾经有意无意地提醒他。 别把自己的手艺都教出去。 因为大家都看得很明白,他们店能有这么红火的生意,主要就是靠着白叶的厨艺。 最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢