，但最大限度激发了白菜本身的清香，还有点甜丝丝的，秦放鹤狠狠扒了两大碗，心满意足。
周幼青笑得前仰后合，打趣道：“若给外人瞧了，只当你逃难来的。”
秦放鹤也笑。
虽是玩笑话，实际这年月赶路的情况跟这个也差不多。
从齐振业家到这边十来天路程，又是这个时节，中间一片荒芜，连正经客栈都没几家。投宿的寻常农户家，说不得是有什么吃什么，蔬菜少得可怜……
若是旁人得知秦放鹤从京城来，少不了问些朝堂动向，但周幼青一概不问，只问他一路见闻，同谁来的，可还顺利，当下是否有什么难处，自己能不能帮上忙等等，故而秦放鹤越加敬重他。
接下来几日，秦放鹤就
在周幼青这边混着，跟来的秦山、秦猛等人都放了假，随他们外头骑马也好，牧羊也罢，都不必跟着。
周幼青知道秦放鹤只吃亏在年纪小上，凡是除非本地机要密文，一概不避着，也常问他有无想法，竟是将他当作幕僚一般。
周幼青如此坦诚，秦放鹤也不藏着掖着，跟着看了小半个月，还真就说了点想法。
“想让老百姓手里有钱，无非两个法子，一则开源，二则节流。节流么，没人比老百姓更知道怎么省钱，这个我便不卖弄了，只一个开源，需得讲究人无我有，人有我优……”
东远州的情况若放到内地去讲，自然特殊，但跟周边几个府州县比起来，却没什么分别。
相似的地理环境，相同的产业结构……这就导致当地百姓卖货时没什么主动权，全程被二道贩子拿捏，他们说多少，就是多少。
不愿意卖？没关系，我们去别的州县收，收够了，你们这边倒贴我们都不要了！
周幼青一听，点头不迭，“不错不错，便是如此。”
纵然是那些羊品质上乘的州县，也都有这样的难题，更何况东远州？
秦放鹤笑道：“方法有二，要么这二道贩子的钱咱们自己赚了；要么，就打造别人没有，至少附近州县没有，咱们东远州独一份儿的货品。”
第一条，不用周幼青回答，秦放鹤都知道不大可能，至少在东远州的羊群品质彻底改良之前不大可能。
因为当下交通不便，运输成本极高，东远州世世代代都蜗居本地，没有在外面买卖营生的根基，再加上羊肉品质一般，利润薄，若自己卖去，又要承担途中损耗……
所以这个法子不是不行，但目前不行。
秦放鹤想说的是第二条。
经过这段时间的观察，他发现东远州的羊肉虽然一般，但羊毛还不错。跟之前汪扶风夫妇培养自己时看过的那些名贵毛毯相比，自然大大不如，但筛选之后，跻身中等偏上却没什么大问题。
简单来说，东远州的羊品种确实不太好，可能源自肉食羊和长毛羊的杂交，导致现在两边都沾点儿，但都不怎么样。
历年东远州的羊毛都是贱卖，待遇还不如羊肉，在秦放鹤看来，实在是大大的浪费了。
周幼青听了，顿觉如醍醐灌顶，但一时之间，却又不知该如何下手。
这是北地出身的官员，尤其是经济不发达的北方地区出身官员们的通病：守成有余，创新不足。
相较各色经济发达的南方，北方文人可能骨子里就对商业有种说不清道不明的排斥，自然不会深入研究如何做买卖。若叫他们稳定时局、教化百姓、保持优势，没得说，是一把好手。
但在根据具体情况为老百姓谋财一方面，确实先天不足。
并非他们傻，而是从小到大，脑子里就没这根弦儿！
一个除科举考试之外，从小到大没有自己想法子额外挣过一枚铜板的书生，突然有一天，让他去解决几千乃至几万
人面临的生计问题……就是不会啊！
秦放鹤跟周幼青凑头数，数他在京城和出关后见到的，“细腻的毛毯就不说了，咱们的羊毛羊绒达不到那般品质，但中层人家那里完全可以试一试嘛！你派几个人去外头学一学技术，买几台纺机进来，找积年的老木匠拆开来看一看，说不得机器也能自己做出来……便是做不出，买也就买了……”
就好像后世政府帮好多地方脱贫面临的问题一样：
深山老林里中的果树品相极好，结出来的水果又大又甜，奈何运输不便，稀烂贱也没有小贩来收，只能烂在果园里。
怎么办？
对老百姓来说，很难，但只要有了政府扶持、技术指导，完全可以建工厂，做成果干、水果罐头！
不仅解决了运输难、储存难的问题，还提高了附加值！
换到羊身上，也是一个道理。
时下对羊毛产品需求很旺盛，上到羊毛毡的冬靴、袄子，下到地上铺的毯子，墙上挂的挂画，甚至车马外出用的毡子帷帐、马鞍下的垫子等等，都是羊毛羊绒制品！
不走质，走量也成啊，总比贱卖了，叫别人把钱挣去要好吧？
东远州没人会？
没关系啊，千万别将就，该请技术顾问就请技术顾问，该派人出去学就出去学。
前期不要怕耗费时间、成本，只要有人会了