,品牌形象,已经初见雏形!
在很多人心中,北极光农场产出的东西,便已经开始代表品质。
这是一个非常好的兆头。
随着时间的推移,渐渐的,这种效应会在这些人心中不断生根发芽,最终将其发展为稳定的客户群体。
未来农场的产出可都靠着这些人。
其实这也是安歌持续不间断发展直播和自媒体的原因之一。
农场的发展,必须要有各种各样的销售渠道,才能保证未来运行过程中不会出现什么问题。
总而言之,打造一个品牌出来,是非常重要的。
现在直播间这样的状态,简直就是完美。
甚至安歌都没想到,能发展的这么顺利。
“话说,安歌,你说这北京鸭和其他鸭子有什么区别啊?为啥我看不出来有什么不同的地方呢?”
不知道过了多久,索菲亚突然对着安歌发起了一个疑惑:“为啥我感觉这两种鸭子的状态很像啊?”
“哈哈哈哈,这个白色的,大部分都是北京鸭,嘴巴带点绿的都是金定鸭,还是能很容易分辨的。”
安歌闻言,哈哈一笑,道:“其实你可能不知道,北京鸭其实是跟着明朝一起迁都北上的南方小白鸭。”
“后来经过数百年的培育,最终精挑细选出了长的肥的。”
“反正你看这些鸭子里面通体雪白的,体型壮硕的,那就是北京鸭没错,另外一种脖子长的,就是金定鸭。”
听着安歌的话,索菲亚也是一愣。
她没想到竟然还有这样的渊源。
不过仔细一想,其实倒也合理。
毕竟明朝初期的时候发生过那样的事情。
一下子就变得合理了起来。
当然。
她也不会过分纠结起源什么的。
她的任务又不是追根溯源食材的老祖宗?
她更在乎的是如何分辨,饲养,培育,总而言之,了解后代才是她觉得更重要的事情。
经过安歌的一番介绍,她总算是彻底明白了二者的区别。
其实还是存在很多不同的点的。
仔细分辨,便能分辨的出。
特别是等过段时间熟悉了,说不定就能一眼分辨的出来。
“等等,你说制作北京烤鸭的北京鸭几乎都会经过填鸭这个步骤,那我们需要填鸭吗?如果需要的话,那估计就得分开饲养,然后有专人看着照顾了。”索菲亚听着安歌的介绍,突然间,发现了一个华点。
按照安歌的说法,为了让烤鸭变得更好吃,必须要选择体重在3.25千克以上,皮下脂肪厚度达到5.5毫米的鸭子才可以。
绝大多数的鸭子根本达不到这种要求。
所以,人们就发明了一种‘填鸭’的喂养方式以此来达到目的。
其实就是用一根管子,强行喂养鸭子。
一只鸭子甚至每天需要被这样喂四次。
听着索菲亚的话,安歌当即摇头,道:“当然不需要了,我们这些又不是单纯的北京鸭,刚刚不是说,已经经过领地杂交吗?”
“其本身就能随随便便长到3.25千克以上,根本就没有必要做填鸭这种事情来强行催肥。”
“更何况,我们又不是专门弄北京烤鸭的原材料,即便是它们自然生长达不到那个皮下脂肪的要求也无所谓,吃的方法多的是,不是吗?”
很多人可能不知道,其实填鸭也是存在很大风险的。
死亡率和残疾率往往超过20%。
而且还会浪费大量的饲料。
更何况,对鸭子来说,也是非常痛苦的。
属实是没有必要。
正如安歌所言,这个品种本身就已经得到了强化,能长的更大,而且即便是不能长的更大,他们不是专门用来做烤鸭的,也没必要追求那些更多。
至于加快鸭子成型的速度,那就更没有任何意义了。
农场内的一切,安歌都是更追求自然的。
三个月才能长成那就三个月。
属实是没有必要因为产量什么的,强行缩短成两个月。
他又不是工业化养殖。
没必要那么搞。
听着安歌的讲解,直播间的观众们都不禁松了一口气。
说实话,对于太多人来说,填鸭这玩意,听起来就非常的残忍。
不看到还好,万一哪天看到了,真的没几个人能扛得住那种心理上的压力。
哪怕是能抗住,也需要做个心理建设,准备准备。
现在听到安歌说,他们这边根本不可能之后,连心理建设都不需要了,反正肯定不会做这种事情。
一时间,原本刚刚开始冷清下来的弹幕,再一次变得热闹了起来