无利不起早, 这是人的本性，尤其对于更士来说，除非是少见的刑事大案之外, 一般的小奸小恶，那是野火烧不尽，春风吹又生，倘若没有好处在前头等着, 撞到跟前了, 闹得不像话了, 伸手管管那是该当的, 可要他们费尽心思去挖掘线索, 当做是办大案一般用心, 那也有些强人所难。真要这样干, 那不过几年就累死了，自己也没落着个好字, 又是何苦来哉呢？
当然，买活军这里管得严厉，更士也没有收受厚礼的说法，主要也是调动频繁，一直是有风浪的活水, 纵有一二被金钱美色迷了眼的，不过数月功夫, 同事间还没传开, 这个人往往就被拿下了, 甚至于是什么地方露馅的都说不清，这也让人心存警醒。这样也减少了牛均田的顾虑，对此他是有经验的——在虾夷地的时候, 所见到那些不合规矩的事情不少，但每每心中都要掂量，不是说见了什么不合心意的事情，就可以大声疾呼的，要把这人的底子摸透了，确认他的后台不是城主身边的近人，甚至就是城主本人，才能出面拿捏着分寸管一管那。
所以说，远番工作是最锻炼人的，别看这牛均田年纪小，心计却很深沉。对于这个洋人内部酝酿成型的□□圈子，牛均田选它去下手，也是有考量的——这要是汉人那个张翠凤，他都会慎之又慎，就怕张翠凤背后有通上层的关系，除非确认立功后能立刻高升调走，或者有直属上级的明确指示，否则都要再三考虑，不会轻易滋事。
但这洋人的圈子，在本地毕竟是无依无靠，就算绍兴这里有什么大官，他们平时也不会和洋人多往来的——那多显眼啊，太容易被盯上了，就买地这个官吏流动率，人人都有机会向上，底下人瞅准了破绽，一发力就把你搞下来，就算是一州的首长，那也是战战兢兢，不可能多出格子的。牛均田往这上头使劲，就像是捡了个软柿子来捏，胆子也的确大了很多。
不过，即便如此，他也还是存着小心，没有在署里把此事公然上报，而是私下和主任汇报工作，分析道，“做这一行的人，招待的客官来自五湖四海，消息是出了名的灵通，一旦走漏了消息，他们把痕迹一打扫，就完全捉不住痛脚了。这事儿着急不来——再者，这会儿也没有人手，如今眼看就是桑叶成熟的时候，怎么也要忙过这一段时间再说了。”
这话是有道理的，绍兴这里正经种水稻的人已经不多了，尤其是南洋米大行其道之后，本地的农户种主粮的热情大大下降，各村的村长也只安排少量的口粮田，让村里人口粮可以自给就足够了，农田主要拿来种经济作物，南方多水，桑基鱼塘大行其道，可酿酒的江米、烟草、肥田的大豆，各种果树、茶树，这些都是常见的农村作物，这其中牵连最广的就是桑树了，毕竟桑蚕一体，每年桑叶的产量直接联系到整个江南的丝织业。
因此每年桑叶成熟，春蚕结茧的时日，绍兴上上下下都是如临大敌，不但出门务工的农户全都回家，还要反过来到城里招聘人手，下乡帮忙——同时越是这个时候，更士署就越是提心吊胆，还要在本就紧张的人手中挤出人去参加联防队，日夜有人当班巡逻，包括果树、茶田都是如此，个中缘由也很简单，越是收获的时候就越容易有人来捣乱，往年间，农村的秩序有宗族维持，宗族同气连枝，一个村里大多数农户的利益总算能得到保证，但现在，江南以流民为主的新村子越来越多，买地又推崇分家、迁居，村子里靠着人情、族规维系起来的秩序也已经荡然无存，就只能由城里的衙门牵头，村长居中承接，村民人人出力，在村里建设新秩序，并将其维护起来。
除了联防队之外，各家还要出人看青，如果都各自分家的话，按一户男女两个壮劳力算，收成之前的那段时间也是真累人，白天干活，晚上轮班看青，联防队巡逻也是轮值的，当值的日子，要么出钱请人顶班，要么就是那一天晚上一个人巡逻一个人看青，第二天照旧还要起来做事。体力差一点，当真是顶不住，但也只能如此才能安心。也好在如今苛捐杂税少了，收成又比从前好得多，再加上这些作物都很能卖得上价，计算下来，一年能剩下不少钱，不然，宁可去做苦力工，也不愿意操种田的这份心呢！
买地衙门对于农耕安全也很重视，每逢此时，更士署都要派更士去各村出差，驻村小半个月，等到蚕茧收成，进入缫丝环节，这才返城休息。这时候留在城里的更士，那就要多当班多代班了，不过，每逢此时会稽、山阴两座县城的人也比往常少得多，因为各工厂都下乡去收丝了，或者有些工厂干脆停工，整个厂房静悄悄的，这就是东家在乡下也有桑树林子，这会儿都去帮着急忙采桑叶了。这蚕在生长的时候，日夜不停地吃叶子，白天采，晚上还要起夜喂，又要定时打扫蚕室，是出了名的辛苦！
牛均田才到绍兴不久，没赶上去年的蚕季，只听人说起每年这段时间，更士署内都极为空虚，下乡的更士也能瘦一圈——这会儿他们下乡是没有人悉心招待的，吃喝都是个凑合，夜里也睡不安稳，天还没亮就要准备去排解蚕户之间的纠纷：偷采桑叶是十分常见的事情，一开始贪心地养了太多蚕，自家的桑叶不够吃了，便乘夜打火把偷