当前位置:勿心书院>历史军事>大梁贵婿> 第88章 人间有味是清欢
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第88章 人间有味是清欢(1 / 2)

“娘子快来吃呀。”

陆阳招呼着许瑶,“这可好吃了。”

“相公,我...”

许瑶嘴唇翕动。

她将陆阳当相公,可陆阳却总是骗她吃一些臭臭的东西,如今更是哄她吃屎。

“我不吃。”

许瑶坚定地摇头。

“绿蚁,你来吃。”

陆阳立即看向绿蚁。

“姑爷,我也不迟。”

绿蚁赶忙摇头。

陆阳看向黄汉升几人。

黄汉升几人本能地往后缩了下。

“好吃呀,我骗你们干什么?”陆阳淋上汤汁,“你们几个躲什么躲?快过来。”

黄汉升等人犹豫片刻后,硬着头皮走上前去,看着盘子里红润透亮的肥肠,不知为何有了一点食欲。

“趁着热乎赶紧吃。”

陆阳给几人递上筷子。

几人动筷,蹙着眉头将一块肥肠放入嘴里,立刻品尝到一股清香之味,轻微咀嚼就有种酸甜和辛辣融合在一起的味道。

他们有点不敢相信自己的味觉,犹豫着又是咀嚼一番。

肥而不腻,还颇有嚼头。

他们看向陆阳的眼神里有了崇拜,连大肠这种污垢之物都能做得如此好吃,简直太厉害了。

“好吃吧?”

陆阳笑吟吟地看着几人。

“好吃,太好吃了。”

黄汉升又是夹了一段肥肠放入嘴里,竖起大拇指,赞叹道:“公子,就算是屎在你手里也能喷香。”

张有才几个听了,嘴里的肥肠瞬间不香了。

“粗胚。”

陆阳瞪了眼黄汉升,对还在观望的许瑶二人说道:

“娘子,快来吃。”

许瑶看着大快朵颐的黄汉升几人,怀疑这些家伙是狗,她皱着眉头想要离开后厨,右手却是被陆阳拽住。

陆阳将肥肠塞入许瑶的嘴里。

“唔...唔...”

许瑶有些难受,娇嗔地瞪了眼陆阳。

这家伙....

她想吐出来,可陆阳用手捏住了她的下巴,只好不情愿地咬了一小口,随后微微愣住。

这道九转大肠出奇的好吃,不仅不臭,还很清香,咬上一口就肉香四溢。

她安静下去,不再挣扎,吃了几口后主动夹了一段肥肠放入嘴里,舔舐嘴角的油渍。

绿蚁见后,不禁好奇道:

“小姐,好吃吗?”

“好吃。”

许瑶点头道。

绿蚁闻言,也是吃了一点儿,惊喜起来。她还以为很难吃,没曾想那么美味。

陆阳见众人围在一起吃饭,抿嘴笑了笑,大肠虽说难登大雅之堂,但大肠本身具备了很足的市井烟火气息,那些儒生不愿吃,寻常老百姓没必要拒绝这种美味。

他撸起衣袖,又是烧火倒油。

“相公,你要做什么?”许瑶好奇地问道。

“我在做几道菜。”

陆阳利用余下的大肠,翻炒起来。

片刻后,数道菜被他端上饭桌。

咸香鲜辣的溜肥肠、酥脆可口的脆皮大肠、辛辣的红油肥肠.....

许瑶几人吃了几口,食欲大增,这些菜不仅下饭,还很下酒。

绿蚁端来米酒,在桌子上摆出几个大碗。

几人一边在灯下喝酒夹菜,一边聊天。

黄汉升几个刚开始还很拘谨,发现陆阳没有将他们当作下人后,也是放松起来,大口的喝酒。

“公子,这些大肠还能做什么?”

张有才问道。

“还可以用来卤,除此之外,灌肠也是肥肠好吃。”

陆阳决定将灌肠推广到槐巷街,诸如九转大肠等菜肴则是推上谪仙居的酒桌。

“灌肠怎么做?”

许瑶好奇道。

“将葱白、盐、豉汁以及姜椒末等调味料塞进大肠里,用大火烤,等大肠烤熟后切成一片片。”

陆阳说话间有些嘴馋。

灌肠可是小吃中的小吃了,在明朝甚是流行,最初的灌肠用香油煎焦后泼上蒜汁,在《食味百咏》中就有提及这道小吃的味道,说是已腐油腥同腊味,屠门大嚼亦堪怜。
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