“你在干什么？” 陆阳错愕地看着许瑶，闻到一股烧焦的味道。 “我...” 许瑶连忙捂着脸，害怕滚烫的油溅射到她的脸上，“我在...炒菜...” 陆阳瞥了眼锅。 蛋已经烧糊。 他急忙盖上锅，笑着说，“我还以为你在玩火。” “你不准笑。” 许瑶红着脸，很是沮丧。 前两日，她见陆阳炒菜觉得容易，本以为已经学会了，想炒一碗碎金饭试试，可鸡蛋刚下锅，油就溅了出来。 她的脑子学会了，可手没学会。 “小姐，你没事吧？”绿蚁紧张地问道。 “没事。” 许瑶将双手藏在身后。 陆阳一把抓住许瑶的手，有些红肿。他吹了几下，温和道：“还好是轻度烫伤，没有烫出水疱。 你呀，要吃什么就和我说一声，我做给你吃。 许瑶缩了下手，羞赧地撇头看向别处，可又是忍不住用眼角的余光偷瞄陆阳。她还是第一次看见如此温柔的陆阳，“你...真的变了很多。” “哈哈...” 陆阳讪笑，用凉水冲洗了会儿许瑶的手，“你舒服一点儿没有？” “嗯嗯。” 许瑶点头，问道：“你和绿蚁来厨房干什么？” “磨豆腐。” 陆阳将浸泡在水里的豆子捞出来后交给绿蚁，“你去将这些豆子磨成浆。” “哦哦。” 绿蚁吃力地推动石磨，看着白色的浆液流入一个备好的桶里，好奇道：“姑爷，这就是豆腐嘛？” 许瑶也是很好奇。 “这顶多算是豆浆。” 陆阳摇头，趁着绿蚁磨豆腐的间隙，用竹竿把纱布撑成四角兜子，用来过滤豆浆。 许瑶见绿蚁有些吃力，立刻不顾及身份地去帮忙。 两女磨豆腐，香汗淋淋。 陆阳也是将其他工具准备好了，他看了眼桶里不多的豆浆，让许瑶两个打下手，将豆浆一遍遍的过滤。 两女好奇地观察着陆阳手中的动作。 过滤后是豆浆煮沸。 许瑶两人能闻到一股清甜的味道。 陆阳将豆浆上的泡沫撇去后又把烧好的石膏碾成粉末，开始石膏点浆。这个步骤的重点只可意会不可言传，决定了豆腐的老或者嫩。 他反复几次后才搅拌出合适的豆腐花。 “姑爷，你把药下进去干什么？”绿蚁见陆阳反复地将石膏放入煮沸的豆浆里，蹙着眉头说道： “你想毒死人嘛？” “没文化。”陆阳敲了下绿蚁的脑袋，“石膏是用来清热泄火的药，没毒。” 他说话间拿出铺好白布的木框子，等待豆腐花逐渐凝固。 “相公，这就是你所说的豆腐？” 许瑶看着如同白玉的豆腐花，疑惑道：“这东西能吃嘛？” “这还不能叫做豆腐。” 陆阳将凝固的豆腐花放在木框子上，盖板加压，豆腐缓缓地成型。他掀开白布，欣喜地看着很嫩的豆腐，说道： “这就是豆腐。” 许瑶两人围着一块豆腐看了会儿，两人齐齐伸出一只手，挖了小块放入嘴里。 绿蚁受不了豆腥味，哭丧着脸说道：“姑爷，这就是你说的豆腐呀？一点也不好吃。” 许瑶细细咀嚼，白玉似的豆腐在她看来口感不是很好，陆阳想将豆腐卖给姜明等人，一定会让那些人失望。 淮阳第一酒肆的名头怕是又要被烟雨楼抢走。 陆阳笑了笑，没经过处理的豆腐自然口感不佳，他没好气地说道： “豆腐不是这样吃的。” “那该怎么吃？” 许瑶急忙问道。 “油炸、炒、煮...” 陆阳将豆腐切块，焯水一遍去掉豆腥味后，油热放蒜爆香，加入调好的汁。 锅中响起噼里啪啦的声音。 许瑶两个都不敢靠近，用手挡着脸，直到陆阳起锅，她们才敢靠拢过去。 陆阳撒好葱花。 白白绿绿的很好看。 “红烧豆腐。” 陆阳满意地拍了拍手，“你们两个