的话,亏的可能性会很大。 即便以方小悦的厨艺精湛程度,但好酒还怕巷子深啊。 好产品广告营销不好,结果被竞争对手碾压致死的事情,方小悦又不是没见过。 去另外两个夜市吃吃喝喝一番之后,倒是坚定了方小悦做这门生意的信心。 没法,竞争压力有些小。 其它两个夜市与门口不远处那个夜市差不多,多数都是卖抄手、面、粉,馒头、包子的摊主,高级一点的应该是烧烤摊,更高级一点的是海鲜大排档,但就手艺而言,也就只是靠着海鲜的鲜来抢夺生意罢了,就厨艺而言,完全没有任何可取之处。 这样的厨艺,随随便便找个家庭主妇来,都能够搞定。 当然,这也是符合小夜市定位的。 毕竟这里是小夜市,而不是县城里正经上档次的饭馆,手艺如果不是高到一定程度去,对于生意的影响并不大。 “三河,采购的事情就交给你了。” 方小悦对自己的厨艺很自信,随即便将一大叠钱丢给了王三河,同时将采购大权交到了对方手上。 用人不疑,疑人不用,这就是他的用人特点。 可次日,没等王三河采购食材回来,方小悦正蹲在小洋楼后面敲敲打打,准备自己做一套在夜市使用更方便的厨具,就听到小洋楼外传来了对话的声音,然后就是小洋楼开门的声音。 这个声音有点熟悉,方小悦脑海里略微一寻思就找到了来处。 是房介所的那位大姐? 等他丢下手里的活,回到小洋楼,就看到房介所那位胖大姐带着两个妹子,在小洋楼的客厅里介绍着。 “我给你们说啊,这里很不错的,房东去外国啦.........”